Külde Zeytin Nasıl Yapılır

Külde Zeytin Nasıl Yapılır?

Külde zeytin, zeytinin özel bir yöntemle işlenerek hazırlanan bir lezzettir. Bu yöntem, zeytinin acılığını gidermek ve daha yumuşak bir tada sahip olmasını sağlamak için kullanılır. Külde zeytin, genellikle meze olarak tüketilir ve birçok farklı yemekle birlikte servis edilebilir.

Külde Zeytin Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 kilo yeşil zeytin
  • 1 su bardağı kül
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Külde Zeytin Yapımı Aşamaları

  1. Zeytinleri iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
  2. Külü bir kaba koyun ve üzerine suyu ekleyin.
  3. Tuz ve zeytinyağını da ekleyerek karıştırın.
  4. Zeytinleri kül karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
  5. Zeytinleri bir kavanoza koyun ve ağzını sıkıca kapatın.
  6. Kavanozu güneş görmeyen bir yerde 15-20 gün bekletin.
  7. 15-20 gün sonra zeytinleri kavanozdan çıkarın ve suyla iyice yıkayın.
  8. Zeytinleri temiz bir bezle kurulayın ve servis tabağına alın.

Külde Zeytin Yapımında Püf Noktaları

  • Külde zeytin yaparken, kullandığınız külün temiz ve kaliteli olmasına dikkat edin.
  • Zeytinleri kül karışımına eklemeden önce, çekirdeklerini mutlaka çıkarın.
  • Zeytinleri kül karışımında en az 15-20 gün bekletin.
  • Zeytinleri kavanozdan çıkardıktan sonra, suyla iyice yıkayın ve temiz bir bezle kurulayın.

Külde Zeytinin Faydaları

  • Külde zeytin, yüksek oranda antioksidan içerir. Bu nedenle, vücudu serbest radikallerin zararlarından korur.
  • Külde zeytin, sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı önler.
  • Külde zeytin, kalp sağlığını korur ve kolesterol seviyesini düşürür.
  • Külde zeytin, kan şekerini dengeler ve diyabet riskini azaltır.
  • Külde zeytin, bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı vücudu korur.

Külde Zeytinle Yapılabilecek Yemekler

  • Külde zeytinli salata
  • Külde zeytinli börek
  • Külde zeytinli pilav
  • Külde zeytinli makarna
  • Külde zeytinli pizza

Külde Zeytin Hakkında Faydalı Siteler ve Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi