Yeşil Yeşil Zeytin Nasıl Yapılır?
Zeytin, Akdeniz ülkelerinde yetişen bir meyvedir. Zeytin ağacı, uzun ömürlü bir ağaçtır ve binlerce yıl yaşayabilir. Zeytin meyvesi, yeşil veya siyah renkte olabilir. Yeşil zeytin, olgunlaşmamış zeytindir. Siyah zeytin ise, olgunlaşmış zeytindir.
Zeytin, çok sağlıklı bir meyvedir. Zeytin, antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlarından korur. Serbest radikaller, hücrelere zarar veren moleküllerdir. Zeytin, ayrıca, kalp sağlığı için de faydalıdır. Zeytin, kötü kolesterolü düşürür ve iyi kolesterolü yükseltir. Zeytin, ayrıca, sindirim sistemine de faydalıdır. Zeytin, kabızlığı önler ve bağırsak hareketlerini düzenler.
Yeşil zeytin, birçok farklı şekilde tüketilebilir. Yeşil zeytin, salatalara, yemeklere ve mezelere eklenebilir. Yeşil zeytin, ayrıca, zeytinyağı yapmak için de kullanılır.
Yeşil Zeytin Yapımı
Yeşil zeytin yapmak için, öncelikle zeytinler toplanır. Zeytinler, genellikle ekim ayında toplanır. Zeytinler toplandıktan sonra, yıkanır ve ayıklanır. Ayıklanan zeytinler, tuzlu suda bekletilir. Zeytinler, tuzlu suda 1-2 hafta bekletilir. Zeytinler, tuzlu suda bekletildikten sonra, çıkarılır ve yıkanır. Yıkanan zeytinler, güneşte kurutulur. Zeytinler, güneşte 1-2 hafta kurutulur. Zeytinler, kuruduktan sonra, kavanozlara konulur. Kavanozlara konulan zeytinler, zeytinyağı ile doldurulur. Zeytinyağı ile doldurulan kavanozlar, kapatılır ve serin bir yerde saklanır. Zeytinler, 1-2 ay sonra tüketilebilir.
Yeşil Zeytin Yapımı İçin Faydalı Siteler ve Dosyalar