Yeşil Zeytin Protein Değeri
Yeşil zeytin, Akdeniz ülkelerinde yetişen bir meyvedir. Zeytin ağacı, uzun ömürlü ve dayanıklı bir ağaçtır. Zeytin meyvesi, oval veya yuvarlak şekillidir ve rengi yeşil veya siyah olabilir. Yeşil zeytin, olgunlaşmadan önce toplanır ve genellikle tuzlu suda veya sirkede fermente edilir.
Yeşil zeytin, protein, lif, vitamin ve mineraller açısından zengin bir besindir. 100 gram yeşil zeytin, yaklaşık 2 gram protein içerir. Bu, günlük protein ihtiyacının yaklaşık %4’üne karşılık gelir. Yeşil zeytin ayrıca, lif, vitamin C, E ve K, potasyum, kalsiyum ve demir açısından da zengindir.
Yeşil zeytinin protein değeri, diğer zeytin çeşitlerine göre daha yüksektir. Siyah zeytin, yaklaşık 1 gram protein içerirken, yeşil zeytin yaklaşık 2 gram protein içerir. Yeşil zeytinin protein değeri, diğer bitkisel protein kaynaklarına göre de daha yüksektir. Örneğin, 100 gram fasulye yaklaşık 1 gram protein içerirken, 100 gram yeşil zeytin yaklaşık 2 gram protein içerir.
Yeşil zeytinin protein değeri, vücut tarafından kolayca sindirilir ve kullanılır. Yeşil zeytin ayrıca, düşük kalorili bir besindir. 100 gram yeşil zeytin, yaklaşık 115 kalori içerir. Bu, günlük kalori ihtiyacının yaklaşık %5’ine karşılık gelir.
Yeşil zeytin, protein, lif, vitamin ve mineraller açısından zengin bir besindir. Yeşil zeytinin protein değeri, diğer zeytin çeşitlerine göre daha yüksektir ve vücut tarafından kolayca sindirilir ve kullanılır. Yeşil zeytin ayrıca, düşük kalorili bir besindir.
Yeşil Zeytinin Faydaları
Yeşil zeytin, protein, lif, vitamin ve mineraller açısından zengin bir besindir. Yeşil zeytinin faydaları şunlardır:
- Kalp sağlığını korur. Yeşil zeytin, kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olan antioksidanlar içerir.
- Kolesterolü düşürür. Yeşil zeytin, kolesterolü düşürmeye yardımcı olan lif içerir.
- Kan şekerini düzenler. Yeşil zeytin, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olan lif içerir.
- Sindirimi iyileştirir. Yeşil zeytin, sindirimi iyileştirmeye yardımcı olan lif içerir.
- Kabızlığı önler. Yeşil zeytin, kabızlığı önlemeye yardımcı olan lif içerir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir. Yeşil zeytin, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan vitamin C ve E içerir.
- Kansere karşı korur. Yeşil zeytin, kansere karşı korumaya yardımcı olan antioksidanlar içerir.
- Cildi güzelleştirir. Yeşil zeytin, cildi güzelleştirmeye yardımcı olan vitamin E içerir.
- Saçları güçlendirir. Yeşil zeytin, saçları güçlendirmeye yardımcı olan vitamin E içerir.
Yeşil Zeytin Nasıl Tüketilir?
Yeşil zeytin, çeşitli şekillerde tüketilebilir. Yeşil zeytin, tuzlu suda veya sirkede fermente edilerek tüketilebilir. Yeşil zeytin ayrıca, salatalara, yemeklere ve soslara eklenerek tüketilebilir. Yeşil zeytin, zeytinyağı üretimi için de kullanılır.
Yeşil Zeytin Hakkında Faydalı Siteler ve Dosyalar