Zeytin Nasıl Yapılır?
Zeytin, Akdeniz ülkelerinde yetişen bir meyvedir. Zeytin ağacı, uzun ömürlü bir ağaçtır ve yüzyıllarca meyve verebilir. Zeytin, taze olarak tüketilebileceği gibi, salamura yapılarak veya yağ olarak da kullanılabilir.
Zeytin Yapımı İçin Gereken Malzemeler
- Zeytin
- Su
- Tuz
- Limon suyu
- Defne yaprağı
- Kekik
- Biber
Zeytin Yapımı Aşamaları
- Zeytinler iyice yıkanır ve çekirdekleri çıkarılır.
- Zeytinler, su dolu bir kaba konulur ve üzerlerine tuz eklenir.
- Zeytinler, tuzlu suda 1 hafta boyunca bekletilir.
- 1 hafta sonra, zeytinler tuzlu sudan çıkarılır ve yıkanır.
- Zeytinler, limon suyu, defne yaprağı, kekik ve biber ile birlikte bir kavanoza konulur.
- Kavanoz ağzına kadar zeytinyağı ile doldurulur ve kapatılır.
- Zeytinler, serin ve karanlık bir yerde 1 ay boyunca bekletilir.
- 1 ay sonra, zeytinler tüketilebilir hale gelir.
Zeytin Yapımı İle İlgili Faydalı Siteler
Zeytin Yapımı İle İlgili İndirilebilir Dosyalar