Zeytin Reçeli Yapımı

Zeytin Reçeli Yapımı

Zeytin reçeli, zeytinin kendine özgü tadı ve aroması ile şeker ve limonun ekşi tadının birleşimiyle oluşan lezzetli bir reçeldir. Kahvaltıda, tatlılarda veya atıştırmalık olarak tüketilebilir. Zeytin reçeli yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

  • 1 kilo yeşil zeytin
  • 1 kilo şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 limonun suyu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı karanfil

Yapılışı:

  1. Zeytinleri yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
  2. Zeytinleri bir tencereye alın ve üzerine su ekleyin.
  3. Tencereyi ocağa alın ve zeytinleri yumuşayana kadar pişirin.
  4. Zeytinler yumuşadığında tencereyi ocaktan alın ve zeytinleri süzün.
  5. Zeytinleri bir kaseye alın ve üzerine şeker, limon suyu, tarçın ve karanfili ekleyin.
  6. Kaseyi buzdolabına koyun ve zeytin reçelinin en az 12 saat dinlenmesini sağlayın.
  7. 12 saat sonra zeytin reçelini kavanozlara doldurun ve ağzını sıkıca kapatın.
  8. Zeytin reçelini serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi