5 Kiloluk Kırma Zeytin Yapımı
Zeytin, Akdeniz ülkelerinde yetişen ve çok sevilen bir meyvedir. Zeytinden yapılan ürünler arasında en önemlisi zeytinyağıdır. Zeytinyağı, yemeklerde, salatalarda ve kozmetik ürünlerinde kullanılır. Zeytinden yapılan bir diğer ürün ise kırma zeytindir. Kırma zeytin, zeytinin çekirdeğinin çıkarılıp tuzlu suda bekletilmesiyle yapılır. Kırma zeytin, meze olarak veya yemeklerde kullanılır.
Kırma Zeytin Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
- 5 kilo zeytin
- 1 su bardağı tuz
- 10 litre su
Kırma Zeytin Yapımı Aşamaları
- Zeytinleri yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
- Zeytinleri tuzlu suda 1 hafta bekletin.
- 1 hafta sonra zeytinleri sudan çıkarın ve yıkayın.
- Zeytinleri kavanozlara doldurun ve üzerlerine zeytinyağı ekleyin.
- Kavanozları ağzını sıkıca kapatın ve serin bir yerde saklayın.
Kırma Zeytin Yapımı Püf Noktaları
- Kırma zeytin yaparken taze zeytin kullanmaya özen gösterin.
- Zeytinleri çekirdeklerini çıkarırken dikkatli olun ve zeytinlerin ezilmemesine özen gösterin.
- Zeytinleri tuzlu suda bekletme süresini uzatırsanız zeytinler daha tuzlu olur.
- Zeytinleri kavanozlara doldururken sıkıca bastırmayın.
- Kavanozların ağzını sıkıca kapatın ve serin bir yerde saklayın.
Kırma Zeytin Faydaları
- Kırma zeytin, kalp sağlığına iyi gelir.
- Kırma zeytin, sindirimi kolaylaştırır.
- Kırma zeytin, kansere karşı koruyucudur.
- Kırma zeytin, yaşlanmayı geciktirir.
- Kırma zeytin, cildi güzelleştirir.
Kırma Zeytinle Yapılan Yemekler
- Kırma zeytinli börek
- Kırma zeytinli salata
- Kırma zeytinli pilav
- Kırma zeytinli makarna
- Kırma zeytinli pizza
Kırma Zeytin Hakkında Faydalı Siteler
Kırma Zeytin Hakkında İlgili Dosyalar