Domat Zeytin Dikim Aralığı

Domat Zeytin Dikim Aralığı

Domat zeytin, Akdeniz ikliminde yetişen bir zeytin türüdür. Meyveleri küçük ve yuvarlaktır ve genellikle salamura olarak tüketilir. Domat zeytin, diğer zeytin türlerine göre daha dayanıklıdır ve kuraklığa ve soğuğa daha iyi dayanabilir.

Domat zeytin dikimi için en uygun toprak, iyi drene edilmiş ve organik maddece zengin topraklardır. Toprağın pH değeri 6,5 ile 7,5 arasında olmalıdır. Domat zeytin ağaçları, tam güneşte veya kısmi gölgede yetiştirilebilir.

Domat zeytin ağaçları, genellikle ilkbahar veya sonbaharda dikilir. Dikim yapılırken, ağaçlar arasındaki mesafeye dikkat edilmelidir. Domat zeytin ağaçları arasındaki mesafe, ağaçların büyüklüğüne ve yetiştirilme şekline göre değişebilir. Ancak, genel olarak ağaçlar arasındaki mesafe 5 ila 7 metre arasında olmalıdır.

Domat zeytin ağaçları, diktikten sonra düzenli olarak sulanmalıdır. Ağaçlar, ilk birkaç yıl boyunca yılda en az 1000 litre su verilmelidir. Daha sonraki yıllarda, ağaçların su ihtiyacı azalacaktır.

Domat zeytin ağaçları, ilkbahar ve yaz aylarında gübrelenmelidir. Gübreleme yapılırken, ağaçların ihtiyaç duyduğu besin maddeleri dikkate alınmalıdır. Genel olarak, ağaçlara azot, fosfor ve potasyum içeren gübreler verilir.

Domat zeytin ağaçları, genellikle 3 ila 5 yıl sonra meyve vermeye başlar. Ağaçlar, olgunlaştıkça daha fazla meyve verecektir. Domat zeytin meyveleri, genellikle Ekim ve Kasım aylarında olgunlaşır.

Domat zeytin meyveleri, genellikle salamura olarak tüketilir. Salamura yapılırken, meyveler öncelikle yıkanır ve çekirdekleri çıkarılır. Daha sonra, meyveler tuzlu suda bekletilir. Salamura yapımında kullanılan tuz oranı, meyvelerin sertliğine göre değişebilir. Genel olarak, 100 litre suya 10 kilogram tuz kullanılır.

Domat zeytin meyveleri, salamura yapıldıktan sonra yaklaşık 6 ay boyunca saklanabilir. Salamura domat zeytin, genellikle meze olarak tüketilir. Ayrıca, salamura domat zeytin, yemeklerde de kullanılabilir.

Faydalı Siteler

İlgili Dosyalar