Gemlik Zeytin Fidanı Özellikleri
Gemlik zeytini, Türkiye’nin en önemli zeytin çeşitlerinden biridir ve zeytinyağı üretimi için yaygın olarak kullanılmaktadır. Gemlik zeytin fidanları, yüksek verimleri, kaliteli meyveleri ve dayanıklılıkları ile bilinirler.
Morfolojik Özellikler
- Ağaç Boyutu: Gemlik zeytin ağaçları orta büyüklüktedir ve genellikle 5-8 metre yüksekliğe ulaşır.
- Taç Yapısı: Taçları yuvarlak veya ovaldir ve orta derecede yoğundur.
- Yapraklar: Yapraklar mızrak şeklinde, koyu yeşil renkli ve kenarları hafifçe tırtıklıdır.
- Çiçekler: Çiçekler küçük, beyaz renkli ve salkımlar halinde açar.
- Meyveler: Meyveler orta büyüklükte, oval şekilli ve koyu mor renktedir.
Fizyolojik Özellikler
- Verim: Gemlik zeytin fidanları yüksek verimlidir ve olgunluğa ulaştıklarında yılda 100-150 kg meyve verebilirler.
- Meyve Kalitesi: Meyveler yüksek yağ içeriğine (%20-25) ve düşük asitliğe sahiptir. Zeytinyağı, meyveli ve hafif acı bir tada sahiptir.
- Dayanıklılık: Gemlik zeytin fidanları, kuraklığa, soğuğa ve hastalıklara karşı dayanıklıdır.
- Tozlayıcılar: Gemlik zeytin fidanları kendi kendine verimlidir, ancak verimi artırmak için diğer zeytin çeşitleri ile tozlaştırılmaları önerilir.
İklim ve Toprak İstekleri
- İklim: Gemlik zeytin fidanları ılıman iklimleri tercih eder. Sıcak ve kuru yazlar ile ılıman kışlar idealdir.
- Toprak: İyi drene olan, kumlu veya killi tınlı toprakları tercih ederler. Toprağın pH’ı 6,5-7,5 arasında olmalıdır.
Dikim ve Bakım
- Dikim: Gemlik zeytin fidanları sonbahar veya ilkbaharda dikilir. Dikim çukuru, fidanın kök sisteminden iki kat daha büyük olmalıdır.
- Sulama: Fidanlar ilk yıllarında düzenli olarak sulanmalıdır. Olgun ağaçlar kuraklığa dayanıklıdır, ancak meyve verimi için yaz aylarında ek sulama gerekebilir.
- Gübreleme: Gemlik zeytin fidanları, büyüme ve meyve verme dönemlerinde azot, fosfor ve potasyum içeren gübrelerle gübrelenmelidir.
- Budama: Budama, ağacın şeklini korumak, verimi artırmak ve hastalıkları önlemek için gereklidir.
Faydalı Siteler ve Dosyalar