Kısa Cevaplar

Zeytin Arası Sarımsaklı

Zeytin Arası Sarımsaklı: Lezzetli ve Sağlıklı Bir Meze

Zeytin arası sarımsaklı, Türk mutfağının vazgeçilmez mezelerinden biridir. Lezzetli olduğu kadar sağlıklı olan bu meze, zeytin, sarımsak, limon suyu ve zeytinyağı gibi basit malzemelerden hazırlanır.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı çekirdekli yeşil zeytin
  • 1 diş sarımsak
  • 1/2 limonun suyu
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

  1. Zeytinleri süzgece alıp iyice yıkayın.
  2. Sarımsağı soyup ince ince doğrayın.
  3. Bir kapta zeytinleri, sarımsağı, limon suyunu ve zeytinyağını birleştirin.
  4. İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyin.
  5. İyice karıştırıp buzdolabında en az 30 dakika bekletin.

Faydaları:

Zeytin arası sarımsaklı, sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir mezedir. Zeytinler, kalp sağlığı için faydalı olan sağlıklı yağlar içerir. Sarımsak, antioksidan ve antibakteriyel özellikleriyle bilinir. Limon suyu, C vitamini açısından zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

İpuçları:

  • Daha yoğun bir lezzet için siyah zeytin kullanabilirsiniz.
  • Zeytinleri önceden tuzlu suda bekletmek, tuzluğunu azaltmaya yardımcı olur.
  • Mezeyi daha uzun süre saklamak için hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın.

İlgili Siteler:

Yayımlandı

kategorisi