Çekişte Zeytin Yapılışı

Çekişte Zeytin Yapılışı

Zeytin, Akdeniz ülkelerinde yetişen ve çok sevilen bir meyvedir. Zeytinden yapılan ürünler arasında en önemlisi zeytinyağıdır. Zeytinyağı, zeytinin sıkılmasıyla elde edilen bir yağdır ve çok sağlıklıdır. Zeytinyağı, kalp hastalıklarına, kansere ve diğer birçok hastalığa karşı koruma sağlar.

Zeytinden yapılan bir diğer ürün ise çekişte zeytindir. Çekişte zeytin, zeytinin çekirdeğinin çıkarılması ve ardından tuzlu suda bekletilmesiyle yapılır. Çekişte zeytin, çok lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalıktır.

Çekişte Zeytin Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

1 kilo zeytin
1 su bardağı tuz
10 litre su

Çekişte Zeytin Yapımı Aşamaları

Zeytinleri yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
Zeytinleri tuzlu suda 1 hafta bekletin.
1 hafta sonra zeytinleri sudan çıkarın ve yıkayın.
Zeytinleri temiz bir kavanoza koyun ve üzerine zeytinyağı ekleyin.
Kavanozu ağzını sıkıca kapatın ve serin bir yerde saklayın.

Çekişte Zeytin Yapımı Püf Noktaları

Zeytinleri çekirdeklerini çıkarırken dikkatli olun ve zeytinleri ezmeyin.
Zeytinleri tuzlu suda bekletme süresini uzatırsanız, zeytinler daha tuzlu olacaktır.
Zeytinleri kavanoza koyarken zeytinlerin üzerine zeytinyağı eklemeyi unutmayın. Zeytinyağı, zeytinlerin bozulmasını önleyecektir.
Kavanozu ağzını sıkıca kapatın ve serin bir yerde saklayın. Çekişte zeytinler, serin bir yerde saklandığında 1 yıla kadar dayanabilir.

Çekişte Zeytinin Faydaları

Çekişte zeytin, çok sağlıklı bir atıştırmalıktır.
Çekişte zeytin, kalp hastalıklarına, kansere ve diğer birçok hastalığa karşı koruma sağlar.
Çekişte zeytin, sindirimi kolaylaştırır.
Çekişte zeytin, iştah açar.
Çekişte zeytin, kabızlığı önler.
Çekişte zeytin, cilt sağlığını korur.
Çekişte zeytin, saç sağlığını korur.

Çekişte Zeytinle Yapılabilecek Tarifler

Çekişte zeytinli salata
Çekişte zeytinli pizza
Çekişte zeytinli makarna
Çekişte zeytinli börek
Çekişte zeytinli kurabiye

Çekişte Zeytin Hakkında Faydalı Siteler

Çekişte Zeytin Hakkında Faydalı Dosyalar