Çizik Yeşil Zeytin Tarifi

Çizik Yeşil Zeytin Tarifi

Çizik yeşil zeytin, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle kahvaltıda tüketilir, ancak meze olarak da servis edilebilir. Çizik yeşil zeytin yapmak için öncelikle zeytinlerin çizilmesi gerekir. Bu, zeytinlerin üzerine bıçakla çizikler atılması işlemidir. Çizikler, zeytinlerin tuzlu suda daha iyi tatmasını sağlar.

Çizik yeşil zeytin yapmak için gereken malzemeler şunlardır:

  • 1 kilo yeşil zeytin
  • 1 litre su
  • 1 su bardağı tuz
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Çizik yeşil zeytin yapılışı:

  1. Zeytinleri yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
  2. Zeytinlerin üzerine bıçakla çizikler atın.
  3. Zeytinleri, su, tuz, sirke ve zeytinyağı ile birlikte bir kavanoza koyun.
  4. Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve karanlık bir yerde 1 ay bekletin.
  5. 1 ay sonra zeytinler hazır hale gelecektir.

Çizik yeşil zeytin, kahvaltıda veya meze olarak servis edilebilir. Ayrıca, salatalara ve yemeklere de eklenebilir.

Çizik Yeşil Zeytin Faydaları

Çizik yeşil zeytin, sağlık açısından birçok faydaya sahiptir. Bunlardan bazıları şunlardır:

  • Sindirimi kolaylaştırır.
  • Kabızlığı önler.
  • Kolesterolü düşürür.
  • Kalp hastalığı riskini azaltır.
  • Kanser riskini azaltır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Cildi güzelleştirir.

Çizik Yeşil Zeytin Yapımıyla İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi