Çizik Yeşil Zeytin Yapılışı

Çizik Yeşil Zeytin Yapılışı

Çizik yeşil zeytin, Türk mutfağının vazgeçilmez mezelerinden biridir. Yapımı kolay ve lezzetli olan bu meze, sofralarınıza renk katacaktır.

Malzemeler:

  • 1 kilo yeşil zeytin
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı sirke
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 diş sarımsak (rendelenmiş)

Yapılışı:

  1. Zeytinleri iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
  2. Zeytinleri bir kaseye alın ve üzerine zeytinyağı, sirke, tuz, kırmızı pul biber, kekik, kimyon ve sarımsağı ekleyin.
  3. Zeytinleri iyice karıştırın ve ağzı kapalı bir kavanoza koyun.
  4. Kavanozu serin ve karanlık bir yerde 1 hafta bekletin.
  5. 1 hafta sonra zeytinleriniz hazır olacaktır.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi