Zeytin Markaları
Zeytin, Akdeniz ikliminin hakim olduğu bölgelerde yetişen, meyvesi yenilebilir bir ağaçtır. Zeytin ağacı, binlerce yıldır insanlığın beslenmesinde önemli bir yere sahiptir. Zeytin ağacının meyvesinden elde edilen zeytinyağı ise, hem lezzetli bir gıda hem de insan sağlığı için faydalı bir besindir.
Zeytinyağı, içerdiği antioksidanlar, vitaminler ve mineraller sayesinde kalp sağlığını koruyucu, kanser riskini azaltıcı, cilt sağlığını iyileştirici ve bağışıklık sistemini güçlendirici etkilere sahiptir. Zeytinyağı, ayrıca yemek pişirmede, kozmetik ürünlerinde ve ilaç sanayisinde de kullanılmaktadır.
Türkiye, zeytin üretiminde dünyada önemli bir yere sahiptir. Türkiye’de 12,5 milyon hektarlık alanda zeytin yetiştirilmektedir. Türkiye’de üretilen zeytinin yaklaşık %80’i sofralık zeytin, %20’si ise yağlık zeytin olarak değerlendirilmektedir.
Türkiye’de zeytinyağı üretiminde de önemli bir potansiyel bulunmaktadır. Türkiye’de üretilen zeytinyağı, hem iç tüketimde hem de ihracatta önemli bir yere sahiptir. Türkiye’de üretilen zeytinyağı, özellikle Avrupa Birliği ülkelerine ihraç edilmektedir.
Türk Zeytinyağı Markaları
Türkiye’de zeytinyağı üretimi yapan çok sayıda firma bulunmaktadır. Bu firmalar, farklı kalite ve fiyat aralıklarında zeytinyağı üretmektedir. Türk zeytinyağı markaları arasında öne çıkanlar şunlardır:
- Kırlangıç
- Komili
- Tariş
- Laleli
- Ne Ekstra Oleas Çakalya
Kırlangıç
Kırlangıç, Türkiye’nin en köklü zeytinyağı markalarından biridir. 1887 yılında İstanbul’da kurulan Kırlangıç, günümüzde Türkiye’nin en büyük zeytinyağı üreticilerinden biridir. Kırlangıç, sofralık zeytin, yağlık zeytin ve zeytinyağı üretimi yapmaktadır. Kırlangıç’ın ürettiği zeytinyağı, hem iç tüketimde hem de ihracatta önemli bir yere sahiptir.
Komili
Komili, Türkiye’nin en büyük zeytinyağı markalarından biridir. 1912 yılında İzmir’de kurulan Komili, günümüzde Türkiye’nin en büyük zeytinyağı üreticilerinden biridir. Komili, sofralık zeytin, yağlık zeytin ve zeytinyağı üretimi yapmaktadır. Komili’nin ürettiği zeytinyağı, hem iç tüketimde hem de ihracatta önemli bir yere sahiptir.
Tariş
Tariş, Türkiye’nin en büyük zeytinyağı kooperatiflerinden biridir. 1932 yılında kurulan Tariş, günümüzde Türkiye’nin en büyük zeytinyağı üreticilerinden biridir. Tariş, sofralık zeytin, yağlık zeytin ve zeytinyağı üretimi yapmaktadır. Tariş’in ürettiği zeytinyağı, hem iç tüketimde hem de ihracatta önemli bir yere sahiptir.
Laleli
Laleli, Türkiye’nin en köklü zeytinyağı markalarından biridir. 1860 yılında İstanbul’da kurulan Laleli, günümüzde Türkiye’nin en büyük zeytinyağı üreticilerinden biridir. Laleli, sofralık zeytin, yağlık zeytin ve zeytinyağı üretimi yapmaktadır. Laleli’nin ürettiği zeytinyağı, hem iç tüketimde hem de ihracatta önemli bir yere sahiptir.
Ne Ekstra Oleas Çakalya
Ne Ekstra Oleas Çakalya, Türkiye’nin en yeni zeytinyağı markalarından biridir. 2010 yılında kurulan Ne Ekstra Oleas Çakalya, Ayvalık’ın Çakallı köyünde faaliyet göstermektedir. Ne Ekstra Oleas Çakalya, sadece erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı üretmektedir. Ne Ekstra Oleas Çakalya’nın ürettiği zeytinyağı, uluslararası yarışmalarda birçok ödül kazanmıştır.
Diğer Türk Zeytinyağı Markaları
Yukarıda bahsedilen markalar dışında, Türkiye’de zeytinyağı üretimi yapan çok sayıda firma bulunmaktadır. Bu firmalar arasında öne çıkanlar şunlardır:
- Aktepe Zeytinyağları
- Anadolu Zeytincilik
- Aydınlı Zeytincilik
- Çağlayan Zeytinyağı
- Ege Zeytincilik
- İyiliman Zeytinyağı
- Karmen Zeytinyağları
- Olivium Zeytinyağı
- Orfion Zeytinyağı
- Vega1923
**Zeytinyağı