Amino Asit Kimyasal Formülü
Amino asitler, proteinlerin yapı taşlarıdır. Her amino asit, bir amino grubu (-NH2), bir karboksil grubu (-COOH), bir yan zincir ve bir alfa karbon atomundan oluşur. Yan zincir, amino asidin özelliklerini belirler.
20 farklı amino asit vardır. Bunlardan 9’u esansiyeldir, yani vücut tarafından üretilemezler ve besinlerle alınmaları gerekir. Diğer 11 amino asit ise esansiyel değildir, yani vücut tarafından üretilebilirler.
Amino asitler, protein sentezi, enerji üretimi ve çeşitli metabolik süreçlerde rol oynarlar. Ayrıca, nörotransmitterlerin ve hormonların yapısına katılırlar.
Amino Asitlerin Kimyasal Formülleri
Amino asitlerin kimyasal formülleri, yan zincirlerine göre değişir. Aşağıdaki tabloda, 20 amino asidin kimyasal formülleri verilmiştir.
| Amino Asit | Kimyasal Formül |
|—|—|
| Alanin | CH3CH(NH2)COOH |
| Arjinin | C6H14N4O2 |
| Asparagin | C4H8N2O3 |
| Aspartik asit | C4H7NO4 |
| Sistein | C3H7NO2S |
| Glutamik asit | C5H9NO4 |
| Glutamin | C5H10N2O3 |
| Glisin | CH2(NH2)COOH |
| Histidin | C6H9N3O2 |
| İzolösin | C6H13NO2 |
| Lösin | C6H13NO2 |
| Lizin | C6H14N2O2 |
| Metiyonin | C5H11NO2S |
| Fenilalanin | C9H11NO2 |
| Prolin | C5H9NO2 |
| Serin | C3H7NO3 |
| Treonin | C4H9NO3 |
| Triptofan | C11H12N2O2 |
| Tirozin | C9H11NO3 |
| Valin | C5H11NO2 |
Amino Asitlerin Özellikleri
Amino asitlerin özellikleri, yan zincirlerine göre değişir. Aşağıdaki tabloda, 20 amino asidin özelliklerinin bir özeti verilmiştir.
| Amino Asit | Özellikleri |
|—|—|
| Alanin | Nötr, polar olmayan |
| Arjinin | Bazik, polar |
| Asparagin | Nötr, polar |
| Aspartik asit | Asidik, polar |
| Sistein | Nötr, polar |
| Glutamik asit | Asidik, polar |
| Glutamin | Nötr, polar |
| Glisin | Nötr, polar olmayan |
| Histidin | Bazik, polar |
| İzolösin | Nötr, polar olmayan |
| Lösin | Nötr, polar olmayan |
| Lizin | Bazik, polar |
| Metiyonin | Nötr, polar olmayan |
| Fenilalanin | Nötr, polar olmayan |
| Prolin | Nötr, polar olmayan |
| Serin | Nötr, polar |
| Treonin | Nötr, polar |
| Triptofan | Nötr, polar olmayan |
| Tirozin | Nötr, polar |
| Valin | Nötr, polar olmayan |
Amino Asitlerin Metabolizması
Amino asitler, sindirim sisteminde proteinlerden ayrılırlar ve daha sonra kana emilirler. Kan dolaşımı ile vücudun çeşitli dokularına taşınırlar ve burada çeşitli metabolik süreçlerde kullanılırlar.
Amino asitler, protein sentezi için kullanılırlar. Proteinler, vücudun yapı taşlarıdır ve çeşitli işlevlerde rol oynarlar.
Amino asitler, enerji üretimi için de kullanılırlar. Amino asitler, glikoz veya yağ asitleri gibi diğer yakıtların bulunmadığı durumlarda enerji kaynağı olarak kullanılırlar.
Amino asitler, çeşitli metabolik süreçlerde de rol oynarlar. Örneğin, bazı amino asitler nörotransmitterlerin ve hormonların yapısına katılırlar.
Amino Asit Eksikliği
Amino asit eksikliği, çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Örneğin, esansiyel amino asit eksikliği, büyüme geriliği, zihinsel gerilik ve bağışıklık sistemi sorunlarına yol açabilir.
Amino asit eksikliği, genellikle yetersiz beslenme nedeniyle oluşur. Ancak, bazı hastalıklar da amino asit eksikliğine yol açabilir.
Amino Asit Fazlalığı
Amino asit fazlalığı da çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Örneğin, bazı amino asitlerin fazlalığı, böbrek taşı oluşumuna, sindirim sorunlarına ve nörolojik sorunlara yol açabilir.
Amino asit fazlalığı, genellikle aşırı protein tüketimi nedeniyle oluşur. Ancak, bazı hastalıklar da amino asit fazlalığına yol açabilir.
Amino Asitler Hakkında Faydalı Siteler
- Amino Asitler Hakkında Genel Bilgiler
- Amino Asitlerin Kimyasal Formülleri
- Amino Asitlerin Özellikleri
- Amino Asitlerin Metabolizması
- Amino Asit Eksikliği
- Amino Asit Fazlalığı