Attun Zeytin Nasıl Yapılır

Attun Zeytin Nasıl Yapılır?

Attun zeytin, Türkiye’nin Ege Bölgesi’nde yetişen bir zeytin türüdür. Bu zeytin, diğer zeytin türlerine göre daha küçük ve daha yuvarlaktır. Ayrıca, attun zeytinin rengi de diğer zeytin türlerinden farklıdır. Attun zeytin, siyah veya koyu kahverengi renktedir.

Attun zeytin, genellikle salamura olarak tüketilir. Ancak, bu zeytin aynı zamanda yemeklerde de kullanılabilir. Attun zeytin, özellikle et yemeklerine çok yakışır.

Attun Zeytin Yapımı

Attun zeytin yapmak için öncelikle zeytinler toplanır. Zeytinler toplandıktan sonra, yıkanır ve çekirdekleri çıkarılır. Daha sonra, zeytinler tuzlu suda bekletilir. Zeytinler tuzlu suda belirli bir süre bekledikten sonra, salamura suyuna aktarılır. Salamura suyu, su, tuz ve sirke karışımından oluşur. Zeytinler salamura suyunda belirli bir süre bekledikten sonra, tüketime hazır hale gelir.

Attun Zeytinin Faydaları

Attun zeytin, çok faydalı bir besindir. Bu zeytin, kalp sağlığını korur, kolesterolü düşürür ve kansere karşı korur. Ayrıca, attun zeytin sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı önler.

Attun Zeytin ile İlgili Faydalı Siteler

• Zeytin Bilgi Merkezi
• Zeytin Üreticileri Birliği
• Zeytin Araştırma Enstitüsü

Attun Zeytin ile İlgili Faydalı Dosyalar

• Attun Zeytin Yapımı Rehberi
• Attun Zeytinin Faydaları
• Attun Zeytin Yemek Tarifleri