Benzoik Asit Formülü
Benzoik asit, C6H5COOH formülüne sahip bir aromatik karboksilik asittir. Beyaz veya renksiz bir katı veya kristaldir ve karakteristik bir kokuya sahiptir. Benzoik asit, doğada birçok bitkide ve meyvede bulunur ve ayrıca sentetik olarak üretilebilir.
Benzoik Asidin Özellikleri
- Moleküler formül: C6H5COOH
- Moleküler ağırlık: 122.12 g/mol
- Erime noktası: 122-123 °C
- Kaynama noktası: 249 °C
- Yoğunluk: 1.266 g/cm³
- Su çözünürlüğü: 0.34 g/100 mL (25 °C)
- Asitlik sabiti (pKa): 4.20
Benzoik Asidin Kullanım Alanları
Benzoik asit, çeşitli endüstrilerde yaygın olarak kullanılır. Başlıca kullanım alanları şunlardır:
- Gıda endüstrisi: Benzoik asit, gıdaların bozulmasını önlemek için bir koruyucu olarak kullanılır. Özellikle meyve suları, reçeller, jöleler, turşular ve soslarda kullanılır.
- İlaç endüstrisi: Benzoik asit, bazı ilaçların üretiminde kullanılır. Ayrıca, ağrı kesici ve ateş düşürücü ilaçların üretiminde de kullanılır.
- Kozmetik endüstrisi: Benzoik asit, kozmetik ürünlerinin üretiminde kullanılır. Özellikle deodorantlar, şampuanlar ve losyonlarda kullanılır.
- Plastik endüstrisi: Benzoik asit, plastiklerin üretiminde kullanılır. Özellikle polietilen tereftalat (PET) ve polikarbonat (PC) plastiklerinin üretiminde kullanılır.
- Diğer endüstriler: Benzoik asit, boya, mürekkep, yapıştırıcı ve vernik üretiminde de kullanılır.
Benzoik Asidin Güvenliği
Benzoik asit, genel olarak güvenli bir madde olarak kabul edilir. Ancak, bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Ayrıca, yüksek dozlarda tüketildiğinde mide bulantısı, kusma ve ishal gibi yan etkilere neden olabilir.
Benzoik Asit ile İlgili Faydalı Siteler
Benzoik Asit ile İlgili Dosyalar