Berry Hibiscus Nasıl Yapılır?
Berry hibiscus, hibiskus çiçeğinin kırmızı meyvelerle buluşmasıyla ortaya çıkan, tatlı ve ferahlatıcı bir içecektir. Starbucks’ın da en sevilen içeceklerinden biri olan berry hibiscus, evde de kolaylıkla yapılabilir.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı hibiskus
- 1 su bardağı sıcak su (200 ml)
- 3 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı soğuk su (200 ml)
- 2 yemek kaşığı kırmızı meyve (ahududu, böğürtlen, yaban mersini vb.)
- Buz küpleri
Hazırlanışı
- Hibiskusu bir demliğe veya french presse alın.
- Üzerine sıcak suyu ekleyin ve 10 dakika demleyin.
- Demlenen hibiskusları bir süzgeçten geçirin.
- Süzdüğünüz çayın içine şekeri ekleyin ve şekerler eriyene kadar karıştırın.
- Soğuk suyu ekleyin ve karıştırın.
- Kırmızı meyveleri bir bardağa alın.
- Üzerine hazırladığınız berry hibiscusu dökün ve buz küpleriyle süsleyin.
İsteğe Bağlı Değişiklikler
- Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Kırmızı meyve olarak ahududu, böğürtlen, yaban mersini, karadut, çilek vb. kullanabilirsiniz.
- İsteğe göre içeceğe taze nane, limon veya lime ekleyebilirsiniz.
Berry Hibiscus’un Faydaları
Berry hibiscus, hibiskus çiçeğinin faydalarını da taşır. Hibiskus çiçeği, antioksidanlar açısından zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Ayrıca, kan basıncını düşürmeye, kolesterolü düşürmeye ve kalp sağlığını korumaya yardımcı olabilir.
Berry Hibiscus’un Kalori ve Besin Değerleri
Bir bardak (250 ml) berry hibiscusun kalori değeri yaklaşık 100 kaloridir. İçeceğin protein, yağ ve karbonhidrat içeriği ise oldukça düşüktür.
Berry hibiscus, hem lezzetli hem de sağlıklı bir içecektir. Yaz aylarında serinletmek ve vücudunuzu beslemek için ideal bir seçenektir.