Biberli Zeytin Yapımı

Biberli Zeytin Yapımı

Biberli zeytin, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle meze olarak servis edilir, ancak yemeklerin yanında da tüketilebilir. Biberli zeytin yapmak için kullanılan malzemeler şunlardır:

  • 1 kilo yeşil zeytin
  • 1 su bardağı biber salçası
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik

Yapılışı:

  1. Zeytinleri iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
  2. Zeytinleri bir kavanoza koyun.
  3. Biber salçası, zeytinyağı, tuz, şeker, kimyon, kırmızı pul biber ve kekiği bir kasede karıştırın.
  4. Zeytinlerin üzerine hazırladığınız sosu dökün.
  5. Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve serin ve karanlık bir yerde 1 ay bekletin.
  6. 1 ay sonra biberli zeytinleriniz hazır olacaktır.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi