Bursa Gemlik Zeytin Fidanı
Bursa Gemlik zeytin fidanı, Türkiye’nin en önemli zeytin çeşitlerinden biridir. Bursa ve çevresinde yetiştirilen bu zeytin çeşidi, iri ve etli meyveleriyle bilinmektedir. Gemlik zeytinleri, hem sofralık olarak tüketilmekte hem de zeytinyağı yapımında kullanılmaktadır.
Gemlik Zeytin Fidanının Özellikleri
- Gemlik zeytin fidanları, orta büyüklükte ağaçlardır.
- Ağaçlar, geniş ve yayvan bir yapıya sahiptir.
- Yapraklar, koyu yeşil renkli ve oval biçimlidir.
- Meyveler, iri ve etlidir.
- Meyvelerin rengi, olgunlaştığında siyahlaşır.
- Gemlik zeytinleri, yüksek yağ oranına sahiptir.
- Zeytinyağı, altın sarısı renkli ve aromatiktir.
Gemlik Zeytin Fidanının Yetiştirilmesi
Gemlik zeytin fidanları, ılıman iklimlerde yetiştirilebilir. Ağaçlar, güneşli ve iyi drene edilmiş topraklarda iyi gelişir. Zeytin fidanları, ilkbahar veya sonbaharda dikilebilir. Dikimden sonra, ağaçların düzenli olarak sulanması ve gübrelenmesi gerekir. Zeytin ağaçları, 3-4 yılda meyve vermeye başlar.
Gemlik Zeytin Fidanının Hasadı
Gemlik zeytinleri, Ekim ayından itibaren hasat edilir. Hasat, elle veya makineyle yapılabilir. Hasat edilen zeytinler, yıkanır ve ayıklanır. Daha sonra, zeytinler sofralık olarak tüketilmek üzere veya zeytinyağı yapımında kullanılmak üzere işlenir.
Gemlik Zeytin Fidanının Faydaları
Gemlik zeytinleri, sağlık açısından birçok faydaya sahiptir. Zeytinler, yüksek oranda antioksidan içerir. Antioksidanlar, hücreleri hasardan korur ve kanser riskini azaltır. Zeytinler ayrıca, kalp sağlığına iyi gelir. Zeytinyağı, kolesterol seviyesini düşürür ve kalp hastalığı riskini azaltır. Zeytinler, sindirim sistemine de iyi gelir. Zeytinyağı, mide asidini azaltır ve kabızlığı önler.
Gemlik Zeytin Fidanı Hakkında Faydalı Siteler