Bursa Gıda, Tarım ve Hayvancılık
Bursa, Türkiye’nin en önemli tarım ve hayvancılık merkezlerinden biridir. Şehir, zengin toprakları, ılıman iklimi ve su kaynakları ile tarımsal üretim için ideal koşullara sahiptir. Bursa’da başta meyve, sebze, tahıl ve pamuk olmak üzere çok çeşitli tarımsal ürünler yetiştirilmektedir. Ayrıca, şehirde büyükbaş ve küçükbaş hayvancılık da yapılmaktadır.
Tarım
Bursa’da tarım, şehrin ekonomisinin önemli bir parçasıdır. Şehirde yaklaşık 1 milyon hektar tarım arazisi bulunmaktadır. Bu arazilerin büyük çoğunluğu (%80) ekili alanlardan oluşmaktadır. Ekili alanlarda başta buğday, arpa, mısır, şeker pancarı ve ayçiçeği olmak üzere çeşitli ürünler yetiştirilmektedir. Bursa, Türkiye’nin en önemli meyve ve sebze üretim merkezlerinden biridir. Şehirde başta şeftali, kayısı, erik, üzüm ve domates olmak üzere çok çeşitli meyve ve sebze yetiştirilmektedir. Bursa ayrıca, Türkiye’nin en önemli pamuk üretim merkezlerinden biridir. Şehirde yaklaşık 200 bin hektar alanda pamuk yetiştirilmektedir.
Hayvancılık
Bursa’da hayvancılık da tarım kadar önemli bir sektördür. Şehirde yaklaşık 1 milyon baş büyükbaş ve 2 milyon baş küçükbaş hayvan bulunmaktadır. Büyükbaş hayvancılıkta başta sığır ve manda olmak üzere çeşitli hayvanlar yetiştirilmektedir. Küçükbaş hayvancılıkta ise başta koyun ve keçi olmak üzere çeşitli hayvanlar yetiştirilmektedir. Bursa, Türkiye’nin en önemli süt ve et üretim merkezlerinden biridir. Şehirde yaklaşık 1 milyon ton süt ve 100 bin ton et üretilmektedir.
Gıda Sanayi
Bursa, Türkiye’nin en önemli gıda sanayi merkezlerinden biridir. Şehirde yaklaşık 1.000 adet gıda işleme tesisi bulunmaktadır. Bu tesislerde başta meyve suyu, konserve, reçel, jöle ve marmelat olmak üzere çeşitli gıda ürünleri üretilmektedir. Bursa, Türkiye’nin en önemli ihracat merkezlerinden biridir. Şehirden başta meyve suyu, konserve, reçel, jöle ve marmelat olmak üzere çeşitli gıda ürünleri ihraç edilmektedir.
Faydalı Siteler
- Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü: https://bursa.tarimorman.gov.tr/
- Bursa Ticaret ve Sanayi Odası: https://www.btso.org.tr/
- Bursa Ziraat Odası: https://www.bursa.ziraatodasi.org.tr/
- Bursa Hayvancılık ve Süt Üreticileri Birliği: https://www.bursahayvancilik.org.tr/
İlgili Dosyalar
- Bursa Tarım ve Hayvancılık Sektörü Raporu: https://www.bursa.tarimorman.gov.tr/Belgeler/Raporlar/Bursa%20Tar%C4%B1m%20ve%20Hayvanc%C4%B1l%C4%B1k%20Sekt%C3%B6r%C3%BC%20Raporu.pdf
- Bursa Gıda Sanayi Sektörü Raporu: https://www.btso.org.tr/Belgeler/Raporlar/Bursa%20G%C4%B1da%20Sanayi%20Sekt%C3%B6r%C3%BC%20Raporu.pdf
- Bursa Hayvancılık Sektörü Raporu: https://www.bursahayvancilik.org.tr/Belgeler/Raporlar/Bursa%20Hayvanc%C4%B1l%C4%B1k%20Sekt%C3%B6r%C3%BC%20Raporu.pdf