Bursa Zeytini
Bursa zeytin, Bursa’nın en önemli tarım ürünlerinden biridir. Bursa’da zeytin yetiştiriciliği, MÖ 2000 yıllarına kadar uzanmaktadır. Bursa’da zeytin yetiştiriciliği, özellikle Gemlik ve Mudanya ilçelerinde yoğunlaşmıştır. Bursa’da yetiştirilen zeytinler, Gemlik, Ayvalık ve Edremit zeytinleri olarak üç ana gruba ayrılır.
Gemlik Zeytini
Gemlik zeytin, Bursa’nın en önemli zeytin türüdür. Gemlik zeytin, küçük ve yuvarlak bir yapıya sahiptir. Gemlik zeytin, siyah veya koyu mor renktedir. Gemlik zeytin, yağ oranı yüksek bir zeytin türüdür. Gemlik zeytin, genellikle sofralık olarak tüketilir.
Ayvalık Zeytini
Ayvalık zeytin, Bursa’da yetiştirilen bir diğer önemli zeytin türüdür. Ayvalık zeytin, Gemlik zeytinden daha büyük ve oval bir yapıya sahiptir. Ayvalık zeytin, siyah veya koyu kahverengi renktedir. Ayvalık zeytin, yağ oranı düşük bir zeytin türüdür. Ayvalık zeytin, genellikle zeytinyağı yapımında kullanılır.
Edremit Zeytini
Edremit zeytin, Bursa’da yetiştirilen bir diğer önemli zeytin türüdür. Edremit zeytin, Gemlik ve Ayvalık zeytinlerinden daha büyük ve uzun bir yapıya sahiptir. Edremit zeytin, siyah veya koyu yeşil renktedir. Edremit zeytin, yağ oranı orta düzeyde bir zeytin türüdür. Edremit zeytin, genellikle sofralık olarak tüketilir.
Bursa Zeytininin Faydaları
Bursa zeytin, sağlık açısından birçok faydaya sahiptir. Bursa zeytin, kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olur. Bursa zeytin, kolesterolü düşürür. Bursa zeytin, kan şekerini düzenler. Bursa zeytin, sindirimi kolaylaştırır. Bursa zeytin, kansere karşı koruyucudur.
Bursa Zeytininin Kullanım Alanları
Bursa zeytin, sofralık olarak tüketilir. Bursa zeytin, zeytinyağı yapımında kullanılır. Bursa zeytin, sabun yapımında kullanılır. Bursa zeytin, ilaç yapımında kullanılır.
Bursa Zeytininin Yetiştiriciliği
Bursa zeytin, ılıman iklimlerde yetişir. Bursa zeytin, iyi drene edilmiş topraklarda yetişir. Bursa zeytin, güneşli yerlerde yetişir. Bursa zeytin, düzenli olarak sulanmalıdır. Bursa zeytin, yılda bir kez budanmalıdır. Bursa zeytin, Ekim ayında hasat edilir.
Bursa Zeytini ile İlgili Faydalı Siteler
Bursa Zeytini ile İlgili Dosyalar