Büyük Boy Pizza Yapımı
Pizza, dünyanın en sevilen yemeklerinden biridir. Herkesin kendi zevkine göre farklı malzemelerle hazırlayabileceği bir yemektir. Büyük boy pizza yapmak ise, özellikle kalabalık davetler veya partiler için ideal bir seçenektir.
Malzemeler:
- 1 paket aktif kuru maya
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 1/2 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı pizza sosu
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- Dilediğiniz diğer malzemeler (sucuk, sosis, biber, mantar, zeytin vb.)
Yapılışı:
- Büyük bir kaseye mayayı, ılık suyu ve şekeri koyun. 5 dakika kadar bekleyin, maya köpürmeye başlayacaktır.
- Zeytinyağı, tuz ve unu ekleyin. Yumuşak ve elastik bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru yağlanmış bir kaseye koyun ve üzerini streç filmle kapatın. Ilık bir yerde 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru ikiye bölün ve her bir parçayı ince bir şekilde açın.
- Açtığınız hamurları yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Pizza sosunu hamurların üzerine yayın.
- Mozzarella peynirini sosun üzerine serpin.
- Dilediğiniz diğer malzemeleri de pizzanın üzerine ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
- Pizza piştikten sonra fırından çıkarın ve biraz soğumaya bırakın.
- Dilimler halinde keserek servis edin.
Püf Noktaları:
- Hamuru yoğururken çok fazla un kullanmayın, aksi takdirde hamur sert olacaktır.
- Hamuru mayalandırırken ılık bir yerde bekletin, aksi takdirde hamur mayalanmayacaktır.
- Pizzayı fırına vermeden önce fırını önceden ısıtın, aksi takdirde pizza eşit şekilde pişmeyecektir.
- Pizzayı fırından çıkardıktan sonra biraz soğumaya bırakın, aksi takdirde pizza dilimlenirken dağılacaktır.
Büyük Boy Pizza Çeşitleri:
- Margarita Pizza: Mozzarella peyniri, domates sosu ve fesleğen ile yapılan klasik bir pizza çeşididir.
- Pepperoni Pizza: Mozzarella peyniri, domates sosu ve pepperoni ile yapılan bir pizza çeşididir.
- Sucuk Pizza: Mozzarella peyniri, domates sosu ve sucuk ile yapılan bir pizza çeşididir.
- Sosis Pizza: Mozzarella peyniri, domates sosu ve sosis ile yapılan bir pizza çeşididir.
- Mantar Pizza: Mozzarella peyniri, domates sosu ve mantar ile yapılan bir pizza çeşididir.
- Zeytin Pizza: Mozzarella peyniri, domates sosu ve zeytin ile yapılan bir pizza çeşididir.
Büyük Boy Pizza Servisi:
Büyük boy pizza, genellikle kalabalık davetler veya partiler için tercih edilir. Bu nedenle, büyük boy pizza servisi veren birçok restoran bulunmaktadır. Büyük boy pizza siparişi verirken, pizzanın kaç kişilik olduğunu ve hangi malzemelerle yapılacağını belirtmeniz gerekir. Ayrıca, pizzanın ne zaman teslim edilmesini istediğinizi de belirtmeniz gerekir.
Büyük Boy Pizza Fiyatları:
Büyük boy pizza fiyatları, pizzanın büyüklüğüne, kullanılan malzemelere ve restoranın konumuna göre değişmektedir. Genellikle, büyük boy pizza fiyatları 20 TL ile 50 TL arasında değişmektedir.