Öncelikle internetten kilosunu 30 liraya aldığım Yayla marka Chia tohumlarını yine yeni satın aldığım kahve öğütücü ile bir güzel un haline getirdim. Ardından eşim kakaolu ve hindistan cevizli bu muhteşem keki hazırladı.
Yedikçe zayıflatan tek kek. Chia tohumunun glisemik indeksi çok düşüktür ve şifa deposu olup binbir derde devadır. Başta kilo vermek isteyenlerin en büyük yardımcısıdır. Çünkü chia tohumları suda bekletilerek kütlesinin 8 katına kadar su çeker ve içinde bolca lif bulunduğu için uzun süreler tok tutar. Üstelik içinde en kaliteli ve temel proteinler bolca bulunur. Bildiğiniz buğday unuyla hiç alakası yoktur. Şeker ve karbonhidrat oranı çok düşüktür.