Çikolatalı Cookie Yapımı

Çikolatalı Cookie Yapımı

Çikolatalı cookie, dünyanın en sevilen tatlılarından biridir. Çıtır çıtır dışı ve yumuşak içi ile ağızda dağılan bir lezzettir. Çikolatalı cookie yapmak oldukça kolaydır ve evde rahatlıkla yapılabilir.

Malzemeler:

• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 yumurta
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı çikolata parçacığı

Yapılışı:

1. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
2. Büyük bir kasede un, şeker, esmer şeker, tereyağı, yumurta, yumurta sarısı, vanilya özü, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
3. Çikolata parçacıklarını ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Hamuru 12 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın.
5. Yuvarladığınız hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
6. Çerezleri 10-12 dakika veya kenarları altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
7. Çerezleri fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
8. Soğuyan çerezleri servis tabağına alın ve afiyetle yiyin.

Püf Noktaları:

• Çikolatalı cookie yaparken kullandığınız tereyağının oda sıcaklığında olması önemlidir. Bu, tereyağının daha kolay karışmasını ve çerezlerin daha yumuşak olmasını sağlar.
• Çikolatalı cookie hamurunu fazla yoğurmayın. Aksi takdirde çerezler sert olur.
• Çikolatalı cookie’leri fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumaya bırakın. Aksi takdirde çerezler dağılabilir.
• Çikolatalı cookie’leri hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz. Çerezler bu şekilde 1 hafta boyunca tazeliğini koruyacaktır.

Çikolatalı Cookie Çeşitleri:

• Fındıklı çikolatalı cookie: Çikolatalı cookie hamuruna fındık parçacıkları ekleyerek fındıklı çikolatalı cookie yapabilirsiniz.
• Meyveli çikolatalı cookie: Çikolatalı cookie hamuruna meyve parçacıkları ekleyerek meyveli çikolatalı cookie yapabilirsiniz.
• Beyaz çikolatalı cookie: Çikolatalı cookie hamuruna beyaz çikolata parçacıkları ekleyerek beyaz çikolatalı cookie yapabilirsiniz.
• Bitter çikolatalı cookie: Çikolatalı cookie hamuruna bitter çikolata parçacıkları ekleyerek bitter çikolatalı cookie yapabilirsiniz.

Çikolatalı Cookie Servisi:

Çikolatalı cookie’leri sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Çikolatalı cookie’leri dondurma, süt veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz.