Çikolatalı Lokma Yapımı
Çikolatalı lokma, her yaştan insanın severek tükettiği lezzetli bir tatlıdır. Yapımı oldukça kolay olan bu tatlı, evde kolaylıkla hazırlanabilir.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 100 gram bitter çikolata
- 1 su bardağı pudra şekeri
Yapılışı:
- Un, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
- Sütü, yumurtayı ve tereyağını ayrı bir kasede çırpın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Çikolatayı küçük parçalara ayırın ve hamura ekleyin.
- Hamuru lokma büyüklüğünde parçalar halinde koparın ve kızgın yağda kızartın.
- Kızaran lokmaları kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını çektirin.
- Pudra şekerini bir kaseye koyun ve lokmaları pudra şekerine bulayın.
- Çikolatalı lokmalarınızı servis tabağına alın ve soğumadan servis edin.
Püf Noktaları:
- Hamuru kızartırken yağın çok sıcak olmamasına dikkat edin. Yağ çok sıcak olursa lokmalar dışı yanar, içi çiğ kalır.
- Lokmaları kızartırken sürekli olarak karıştırın. Bu sayede lokmalar eşit şekilde kızarır.
- Lokmaları kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını çektirin. Bu sayede lokmalar daha çıtır olur.
- Pudra şekerini lokmalara bulamak için bir elek kullanabilirsiniz. Bu sayede pudra şekeri lokmalara eşit şekilde dağılır.
- Çikolatalı lokmalarınızı servis tabağına aldıktan sonra üzerlerine çikolata sosu veya dondurma ekleyebilirsiniz.
Çikolatalı Lokma Tarifi Çeşitleri:
- Fındıklı Çikolatalı Lokma: Çikolatalı lokma hamuruna fındık parçaları ekleyebilirsiniz.
- Cevizli Çikolatalı Lokma: Çikolatalı lokma hamuruna ceviz parçaları ekleyebilirsiniz.
- Antep Fıstıklı Çikolatalı Lokma: Çikolatalı lokma hamuruna Antep fıstığı parçaları ekleyebilirsiniz.
- Muzlu Çikolatalı Lokma: Çikolatalı lokma hamuruna muz parçaları ekleyebilirsiniz.
- Çilekli Çikolatalı Lokma: Çikolatalı lokma hamuruna çilek parçaları ekleyebilirsiniz.
Çikolatalı lokma, her yaştan insanın severek tükettiği lezzetli bir tatlıdır. Yapımı oldukça kolay olan bu tatlı, evde kolaylıkla hazırlanabilir. Çikolatalı lokma tarifini çeşitlendirerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.