Çin Pilavı Yapımı
Çin pilavı, dünyanın en popüler yemeklerinden biridir. Kolay hazırlanması ve lezzetli olması nedeniyle sıklıkla tercih edilir. Çin pilavı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
- Pirinci iyice yıkayın ve suyunu süzün.
- Soğanı, havucu, yeşil biberi ve kırmızı biberi küçük küçük doğrayın.
- Wok veya tavada sıvı yağı kızdırın.
- Soğanı ekleyin ve kavurun.
- Havucu, yeşil biberi ve kırmızı biberi ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Pirinci ekleyin ve kavurun.
- Suyu ekleyin ve kaynatın.
- Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve pilavı 15 dakika pişirin.
- Pilav piştikten sonra soya sosu, sirke, tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
- Pilavı sıcak olarak servis edin.
Çin Pilavının Püf Noktaları:
- Çin pilavı yapmak için uzun taneli pirinç kullanın.
- Pirinci iyice yıkayın ve suyunu süzün. Bu, pilavın daha tane tane olmasını sağlayacaktır.
- Wok veya tava kullanarak pilavı pişirin. Wok veya tava, pilavın daha iyi pişmesini sağlayacaktır.
- Pilavı yüksek ateşte pişirin. Bu, pilavın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
- Pilav piştikten sonra hemen servis edin. Bu, pilavın daha sıcak ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.
Çin Pilavının Yanında Ne Servis Edebilirsiniz?
Çin pilavının yanında tavuk, balık, et veya sebze yemekleri servis edebilirsiniz. Ayrıca, Çin pilavının yanında salata veya çorba da servis edebilirsiniz.
Çin Pilavının Faydaları:
Çin pilavı, sağlıklı bir yemektir. Pirinç, karbonhidrat, protein ve lif içerir. Ayrıca, pirinç B vitamini, demir ve magnezyum açısından da zengindir. Çin pilavındaki sebzeler de vitamin ve mineral açısından zengindir. Bu nedenle, Çin pilavı sağlıklı bir öğün seçeneğidir.
Çin Pilavının Kalorisi:
Çin pilavının kalorisi, kullanılan malzemelere göre değişebilir. Ancak, ortalama olarak 1 porsiyon Çin pilavının kalorisi yaklaşık 200-250 kalori arasındadır.
Çin Pilavının Saklanması:
Çin pilavını buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz. Çin pilavını dondurucuda da saklayabilirsiniz. Dondurucuda sakladığınız Çin pilavını 1-2 ay içinde tüketmelisiniz.