Çiziksiz Yeşil Zeytin Nasıl Yapılır

Çiziksiz Yeşil Zeytin Nasıl Yapılır?

Yeşil zeytin, Akdeniz ülkelerinde yetişen bir meyvedir. Zeytin ağacı, uzun ömürlü bir ağaçtır ve binlerce yıl yaşayabilir. Yeşil zeytin, genellikle salamura yapılarak tüketilir. Salamura yeşil zeytin, tuzlu ve ekşi bir tada sahiptir.

Çiziksiz yeşil zeytin yapmak için, öncelikle zeytinler iyice yıkanmalıdır. Daha sonra, zeytinlerin çekirdekleri çıkarılır. Çekirdekleri çıkarılan zeytinler, tuzlu suda bekletilir. Tuzlu suda bekletilen zeytinler, daha sonra kavanozlara konur ve üzerlerine zeytinyağı eklenir. Kavanozlar kapatılır ve serin bir yerde bekletilir.

Çiziksiz yeşil zeytin, yaklaşık 2 ay sonra tüketilebilir. Çiziksiz yeşil zeytin, salatalarda, mezelerde ve yemeklerde kullanılabilir.

Çiziksiz Yeşil Zeytin Yapımı İçin Püf Noktaları

Zeytinleri iyice yıkayın.
Zeytinlerin çekirdeklerini dikkatlice çıkarın.
Zeytinleri tuzlu suda en az 2 hafta bekletin.
Zeytinleri kavanozlara koyarken, aralarına sarımsak, biber ve defne yaprağı gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.
Kavanozların üzerlerine zeytinyağı ekleyin.
Kavanozları kapatın ve serin bir yerde bekletin.
Çiziksiz yeşil zeytin, yaklaşık 2 ay sonra tüketilebilir.

Çiziksiz Yeşil Zeytin Yapımı İle İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar