Cizmeden Yeşil Zeytin Nasıl Yapılır?
Yeşil zeytin, zeytin ağacının meyvesidir ve genellikle tuzlu suda veya salamurada saklanarak tüketilir. Cizmeden yeşil zeytin yapmak, zeytinleri tuzlu suda veya salamurada saklayarak yapılır. Bu işlem, zeytinlerin olgunlaşmasını önler ve zeytinlerin lezzetini korur.
Cizmeden Yeşil Zeytin Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
- 1 kilo yeşil zeytin
- 1 litre su
- 1 su bardağı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Cizmeden Yeşil Zeytin Yapımı Aşamaları
- Zeytinleri iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
- Zeytinleri bir kavanoza veya cam şişeye koyun.
- Su, tuz, sirke ve zeytinyağını bir tencerede kaynatın.
- Kaynayan suyu zeytinlerin üzerine dökün.
- Kavanozun veya şişenin ağzını sıkıca kapatın.
- Zeytinleri serin ve karanlık bir yerde 1 ay boyunca bekletin.
- 1 ay sonra zeytinleriniz hazır olacaktır.
Cizmeden Yeşil Zeytin Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Zeytinleri iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
- Zeytinleri tuzlu suda veya salamurada saklayın.
- Zeytinleri serin ve karanlık bir yerde saklayın.
- Zeytinleri 1 ay boyunca bekletin.
Cizmeden Yeşil Zeytinin Faydaları
- Yeşil zeytin, yüksek oranda antioksidan içerir.
- Yeşil zeytin, kalp sağlığını korur.
- Yeşil zeytin, sindirimi düzenler.
- Yeşil zeytin, kansere karşı koruyucudur.
Cizmeden Yeşil Zeytin Hakkında Faydalı Siteler