Çorbalık Kıtır Ekmek Yapımı Tavada
Çorbalık kıtır ekmek, çorbalara lezzet ve doku katan harika bir ekmektir. Çorbalık kıtır ekmek yapmak için birçok farklı tarif bulunmaktadır. Ancak, en kolay ve lezzetli tariflerden biri tavada yapılan çorbalık kıtır ekmektir.
Malzemeler:
- 1 adet bayat ekmek
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
- Bayat ekmeği küçük küpler halinde doğrayın.
- Tavaya zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın.
- Rendelenmiş sarımsağı tavaya ekleyin ve 1-2 dakika kavurun.
- Ekmek küplerini tavaya ekleyin ve sürekli karıştırarak 5-6 dakika kavurun.
- Tuz ve karabiberi ekleyin ve 1 dakika daha kavurun.
- Çorbalık kıtır ekmeği ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan çorbalık kıtır ekmeği hava geçirmez bir kapta saklayın.
Çorbalık Kıtır Ekmek Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler:
- Çorbalık kıtır ekmek yapmak için bayat ekmek kullanmak önemlidir. Taze ekmek çok yumuşak olduğu için kıtır olmaz.
- Çorbalık kıtır ekmeği kavururken sürekli karıştırmak gerekir. Aksi takdirde ekmekler yanabilir.
- Çorbalık kıtır ekmeği ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakmak gerekir. Sıcak ekmekler çorbaya eklendiğinde dağılabilir.
- Çorbalık kıtır ekmeği hava geçirmez bir kapta saklamak gerekir. Aksi takdirde ekmekler bayatlayabilir.
Çorbalık Kıtır Ekmeğin Kullanım Alanları:
- Çorbalık kıtır ekmek, çorbalara lezzet ve doku katan harika bir ekmektir.
- Çorbalık kıtır ekmek, salatalara da eklenebilir.
- Çorbalık kıtır ekmek, mezelerle birlikte de servis edilebilir.
- Çorbalık kıtır ekmek, tek başına atıştırmalık olarak da tüketilebilir.
Çorbalık Kıtır Ekmek Çeşitleri:
- Çorbalık kıtır ekmek, farklı malzemelerle yapılabilir. Örneğin, çorbalık kıtır ekmeğe peynir, zeytin, domates, biber gibi malzemeler eklenebilir.
- Çorbalık kıtır ekmek, farklı şekillerde de yapılabilir. Örneğin, çorbalık kıtır ekmek yuvarlak, kare, üçgen gibi farklı şekillerde kesilebilir.
Çorbalık Kıtır Ekmek Faydaları:
- Çorbalık kıtır ekmek, lif açısından zengindir. Lif, sindirimi düzenler ve kabızlığı önler.
- Çorbalık kıtır ekmek, karbonhidrat açısından da zengindir. Karbonhidrat, vücuda enerji sağlar.
- Çorbalık kıtır ekmek, vitamin ve mineraller açısından da zengindir. Vitamin ve mineraller, vücudun sağlıklı bir şekilde çalışması için gereklidir.
Çorbalık Kıtır Ekmek Kalorisi:
- 100 gram çorbalık kıtır ekmek yaklaşık 350 kalori içerir.
Çorbalık Kıtır Ekmek Fiyatı:
- Çorbalık kıtır ekmek fiyatları, markasına ve çeşidine göre değişmektedir. Genel olarak, 100 gram çorbalık kıtır ekmek 5-10 TL arasında satılmaktadır.