Dayanıklı Yeşil Zeytin Yapımı
Yeşil zeytin, Akdeniz ülkelerinde yetişen bir meyvedir. Zeytin ağacı, uzun ömürlü bir ağaçtır ve binlerce yıl yaşayabilir. Yeşil zeytin, ağacın dallarında yetişir ve olgunlaştığında rengi siyaha döner. Yeşil zeytin, genellikle tuzlu suda bekletilerek veya salamura yapılarak tüketilir.
Dayanıklı yeşil zeytin yapımı, zahmetli bir süreçtir. Ancak, doğru adımlar izlendiğinde, uzun süre dayanıklı ve lezzetli yeşil zeytinler elde edilebilir.
Dayanıklı Yeşil Zeytin Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
- 1 kilo yeşil zeytin
- 1 litre su
- 1 su bardağı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Dayanıklı Yeşil Zeytin Yapımı Aşamaları
- Yeşil zeytinleri iyice yıkayın ve saplarını ayıklayın.
- Zeytinleri bir tencereye alın ve üzerine su ekleyin.
- Tencereyi ocağa alın ve suyu kaynatın.
- Su kaynadıktan sonra, ocağın altını kısın ve zeytinleri 15 dakika kadar haşlayın.
- Zeytinleri haşladıktan sonra, suyunu süzün ve zeytinleri soğumaya bırakın.
- Soğuyan zeytinleri bir kavanoza alın.
- Kavanoza tuz, sirke ve zeytinyağı ekleyin.
- Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve kavanozu serin ve karanlık bir yerde saklayın.
Dayanıklı Yeşil Zeytin Yapımı İle İlgili Faydalı Siteler
Dayanıklı Yeşil Zeytin Yapımı İle İlgili Faydalı Dosyalar