Dilme Siyah Zeytin Nasıl Yapılır

Dilme Siyah Zeytin Nasıl Yapılır?

Dilme siyah zeytin, olgun siyah zeytinlerin dilimlenerek tuzlu suda bekletilmesiyle yapılan bir zeytin türüdür. Genellikle meze olarak tüketilir ve salatalara, pizzalara ve sandviçlere eklenir.

Dilme siyah zeytin yapmak için öncelikle olgun siyah zeytinler toplanır. Daha sonra zeytinler yıkanır ve çekirdekleri çıkarılır. Çekirdekleri çıkarılan zeytinler dilimlenir ve tuzlu suda bekletilir. Tuzlu su, zeytinlerin acılığını gidermeye ve raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur.

Zeytinler tuzlu suda belirli bir süre bekletildikten sonra süzülür ve kurutulur. Daha sonra zeytinler kavanozlara veya şişelere doldurulur ve zeytinyağı ile kapatılır. Zeytinler zeytinyağında bekletildikçe lezzetleri artar.

Dilme siyah zeytin yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Olgun siyah zeytinleri toplayın.
Zeytinleri yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
Çekirdekleri çıkarılan zeytinleri dilimlen.
Zeytinleri tuzlu suda bekletin.
Zeytinleri süzün ve kurutun.
Zeytinleri kavanozlara veya şişelere doldurun.
Zeytinleri zeytinyağı ile kapatın.
Zeytinleri serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Dilme Siyah Zeytin Yapımı İçin Faydalı Siteler ve Dosyalar