Dünya Üretiminde Birinci Olduğumuz Tarım Ürünleri
Türkiye, tarım sektöründe önemli bir yere sahip olan bir ülkedir. Ülkemiz, birçok tarım ürününde dünya üretiminde ilk sıralarda yer almaktadır. Bu ürünler arasında fındık, kayısı, incir, kuru üzüm, kiraz, nar, domates, salatalık, biber ve patlıcan gibi ürünler bulunmaktadır.
Fındık
Fındık, Türkiye’nin en önemli tarım ürünlerinden biridir. Ülkemiz, dünya fındık üretiminin yaklaşık %70’ini karşılamaktadır. Fındık, özellikle Karadeniz Bölgesi’nde yetiştirilmektedir. Fındık, içerdiği yüksek yağ ve protein oranı nedeniyle oldukça değerli bir besindir. Ayrıca, fındık yağı da birçok alanda kullanılmaktadır.
Kayısı
Kayısı, Türkiye’nin bir diğer önemli tarım ürünüdür. Ülkemiz, dünya kayısı üretiminin yaklaşık %25’ini karşılamaktadır. Kayısı, özellikle Malatya ve çevre illerde yetiştirilmektedir. Kayısı, taze olarak tüketildiği gibi, kurutularak da tüketilmektedir. Ayrıca, kayısı reçeli ve kayısı suyu gibi ürünler de kayısıdan elde edilmektedir.
İncir
İncir, Türkiye’nin önemli tarım ürünlerinden biridir. Ülkemiz, dünya incir üretiminin yaklaşık %20’sini karşılamaktadır. İncir, özellikle Ege Bölgesi’nde yetiştirilmektedir. İncir, taze olarak tüketildiği gibi, kurutularak da tüketilmektedir. Ayrıca, incir reçeli ve incir suyu gibi ürünler de incirden elde edilmektedir.
Kuru Üzüm
Kuru üzüm, Türkiye’nin önemli tarım ürünlerinden biridir. Ülkemiz, dünya kuru üzüm üretiminin yaklaşık %20’sini karşılamaktadır. Kuru üzüm, özellikle Ege Bölgesi’nde yetiştirilmektedir. Kuru üzüm, taze olarak tüketildiği gibi, kurutularak da tüketilmektedir. Ayrıca, kuru üzüm suyu ve kuru üzüm pekmezi gibi ürünler de kuru üzümden elde edilmektedir.
Kiraz
Kiraz, Türkiye’nin önemli tarım ürünlerinden biridir. Ülkemiz, dünya kiraz üretiminin yaklaşık %15’ini karşılamaktadır. Kiraz, özellikle Marmara Bölgesi’nde yetiştirilmektedir. Kiraz, taze olarak tüketildiği gibi, kurutularak da tüketilmektedir. Ayrıca, kiraz reçeli ve kiraz suyu gibi ürünler de kirazdan elde edilmektedir.
Nar
Nar, Türkiye’nin önemli tarım ürünlerinden biridir. Ülkemiz, dünya nar üretiminin yaklaşık %10’unu karşılamaktadır. Nar, özellikle Akdeniz Bölgesi’nde yetiştirilmektedir. Nar, taze olarak tüketildiği gibi, kurutularak da tüketilmektedir. Ayrıca, nar suyu ve nar ekşisi gibi ürünler de nardan elde edilmektedir.
Domates
Domates, Türkiye’nin önemli tarım ürünlerinden biridir. Ülkemiz, dünya domates üretiminin yaklaşık %10’unu karşılamaktadır. Domates, özellikle Akdeniz Bölgesi’nde yetiştirilmektedir. Domates, taze olarak tüketildiği gibi, salça, ketçap ve domates suyu gibi ürünler de domatesten elde edilmektedir.
Salatalık
Salatalık, Türkiye’nin önemli tarım ürünlerinden biridir. Ülkemiz, dünya salatalık üretiminin yaklaşık %10’unu karşılamaktadır. Salatalık, özellikle Akdeniz Bölgesi’nde yetiştirilmektedir. Salatalık, taze olarak tüketildiği gibi, turşu ve salatalık suyu gibi ürünler de salatalıktan elde edilmektedir.
Biber
Biber, Türkiye’nin önemli tarım ürünlerinden biridir. Ülkemiz, dünya biber üretiminin yaklaşık %10’unu karşılamaktadır. Biber, özellikle Akdeniz Bölgesi’nde yetiştirilmektedir. Biber, taze olarak tüketildiği gibi, salça, ketçap ve biber suyu gibi ürünler de biberden elde edilmektedir.
Patlıcan
Patlıcan, Türkiye’nin önemli tarım ürünlerinden biridir. Ülkemiz, dünya patlıcan üretiminin yaklaşık %10’unu karşılamaktadır. Patlıcan, özellikle Akdeniz Bölgesi’nde yetiştirilmektedir. Patlıcan, taze olarak tüketildiği gibi, salça, ketçap ve patlıcan suyu gibi ürünler de patlıcandan elde edilmektedir.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar
- Türkiye Tarım ve Orman Bakanlığı
- Türkiye İstatistik Kurumu
- Dünya Gıda ve Tarım Örgütü
- Tarım Ürünleri İhracatçıları Birliği
- Türkiye Fındık Üreticileri Birliği
- Türkiye Kayısı Üreticileri Birliği
- Türkiye İncir Üreticileri Birliği
- Türkiye Kuru Üzüm Üreticileri Birliği
- Türkiye Kiraz Üreticileri Birliği
- Türkiye Nar Üreticileri Birliği
- Türkiye Domates Üreticileri Birliği
- Türkiye Salatalık Üreticileri Birliği
- Türkiye Biber Üreticileri Birliği
- Türkiye Patlıcan Üreticileri Birliği