Eklenti Şekerler Nelerdir

Eklenti Şekerler Nelerdir?

Eklenti şekerler, işlenmiş gıdalara tatlandırıcı olarak eklenen şekerlerdir. Doğal olarak meyve ve sebzelerde bulunan şekerlerden farklı olarak, eklenti şekerler genellikle rafine edilmiş şekerlerdir ve hiçbir besin değeri taşımazlar.

Eklenti şekerler, genellikle yüksek fruktozlu mısır şurubu, sofra şekeri, kahverengi şeker, akçaağaç şurubu, agave şurubu, bal ve melas gibi kaynaklardan elde edilir. Bu şekerler, işlenmiş gıdalara eklenerek tatlandırıcı olarak kullanılırlar.

Eklenti şekerler, günlük kalori alımının önemli bir bölümünü oluşturur ve obezite, kalp hastalığı, diyabet ve diğer kronik hastalıkların riskini artırabilir.

Eklenti Şekerlerin Zararları

Eklenti şekerlerin aşırı tüketimi, aşağıdaki sağlık sorunlarına yol açabilir:

Obezite
Kalp hastalığı
Diyabet
Yüksek tansiyon
Karaciğer yağlanması
Böbrek hastalığı
Kanser
Diş çürüğü
Akne
Uyku sorunları
Dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu (DEHB)

Eklenti Şekerlerden Nasıl Kaçınılır?

Eklenti şekerlerden kaçınmak için, aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

İşlenmiş gıdaların tüketimini azaltın.
Meyve ve sebze tüketiminizi artırın.
Tatlı içecekler yerine su, maden suyu veya şekersiz çay için.
Kahvenize veya çayınıza şeker eklemeyin.
Yoğurt, süt ve diğer süt ürünlerine şeker eklemeyin.
Çocuklarınıza şekerli yiyecekler ve içecekler vermeyin.

Eklenti Şekerler Hakkında Faydalı Siteler ve Dosyalar