El Yapımı İncir Reçeli Fiyatı
İncir reçeli, Türk mutfağının en sevilen reçellerinden biridir. İncirlerin şekerle kaynatılarak hazırlandığı bu lezzetli reçel, kahvaltıların vazgeçilmezidir. İncir reçeli, hem taze hem de kuru incirden yapılabilir. Ancak, kuru incirden yapılan incir reçeli daha yaygındır.
El yapımı incir reçeli, marketlerde satılan reçellere göre daha lezzetli ve doğaldır. Ancak, el yapımı incir reçelinin fiyatı da marketlerde satılan reçelden daha yüksektir. El yapımı incir reçelinin fiyatını etkileyen faktörler şunlardır:
- İncirin türü ve kalitesi: İncir reçelinin tadı ve kıvamı kullanılan incirlerin türüne ve kalitesine göre değişir. Daha kaliteli ve lezzetli incirlerden yapılan incir reçelinin fiyatı da daha yüksektir.
- İncirlerin olgunlaşma durumu: İncirler ne kadar olgun olursa, reçelin tadı o kadar iyi olur. Daha olgun incirlerden yapılan incir reçelinin fiyatı da daha yüksektir.
- Reçelin hazırlandığı şeker türü: Reçelin hazırlanmasında kullanılan şeker türü de fiyatını etkiler. Doğal şekerlerle hazırlanan incir reçelinin fiyatı, rafine şekerle hazırlanan incir reçelinden daha yüksektir.
- Reçelin hazırlanma yöntemi: Reçelin geleneksel yöntemlerle hazırlanması, fiyatını artırır.
El yapımı incir reçelinin fiyatı, 200 gramlık kavanoz için ortalama 20-30 TL arasındadır. Ancak, bu fiyat satıcıya, incirlerin türüne ve kalitesine, reçelin hazırlanma yöntemine ve reçelin miktarına göre değişiklik gösterebilir.
El yapımı incir reçeli satın alırken dikkat edilmesi gerekenler
El yapımı incir reçeli satın alırken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:
- Reçelin taze olmasına dikkat edin.
- Reçelin renginin koyu ve parlak olmasına dikkat edin.
- Reçelin kıvamının akışkan olmasına dikkat edin.
- Reçelin üzerinde küf veya böceklenme olmamasına dikkat edin.
El yapımı incir reçelinin faydaları
El yapımı incir reçeli, vitamin ve mineral bakımından zengin bir besindir. İncir, potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir ve B vitaminleri açısından zengin bir meyvedir. İncir reçeli, bu besinleri de içerdiği için sağlığa birçok faydası vardır.
İncir reçelinin faydaları şunlardır:
- Kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.
- Kalbi korur.
- Sindirim sistemini düzenler.
- Kansızlığı gidermeye yardımcı olur.
- Enerji verir.
El yapımı incir reçelinin evde yapımı
El yapımı incir reçelini evde yapmak oldukça kolaydır. İhtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 kg kuru incir
- 1 kg şeker
- 1 adet limon
Yapılışı:
- İncirleri yıkayın ve süzün.
- İncirleri bir tencereye alın ve üzerine şekeri ilave edin.
- Limonu yıkayın ve dilimleyin.
- İncirleri ve limon dilimleri ile birlikte orta ateşte pişirin.
- İncirler yumuşadığında ve reçel kıvamına geldiğinde ocaktan alın.
- Reçeli soğuduktan sonra kavanozlara doldurun ve kapağını kapatın.
Reçeli daha uzun süre saklamak için kavanozları sterilize etmeyi unutmayın.
Sonuç olarak, el yapımı incir reçeli, hem lezzetli hem de sağlıklı bir besindir. El yapımı incir reçeli satın alırken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Evde kendi reçelinizi yapmak da oldukça kolaydır.