En Çok Zeytin Hangi Bölgede Yetişir?
Zeytin, Akdeniz ikliminin vazgeçilmez bir meyvesidir. Türkiye, İspanya, İtalya, Yunanistan ve Tunus gibi ülkelerde yoğun olarak yetiştirilir. Türkiye, dünya zeytin üretiminin yaklaşık %20’sini karşılayarak dünyanın en büyük zeytin üreticisi konumundadır.
Türkiye’de zeytin üretimi ağırlıklı olarak Ege ve Akdeniz bölgelerinde yapılır. Ege Bölgesi’nde Aydın, İzmir, Manisa ve Balıkesir illeri zeytin üretiminde ön plana çıkar. Akdeniz Bölgesi’nde ise Hatay, Mersin, Adana ve Antalya illeri zeytin üretiminde önemli bir yere sahiptir.
Zeytin, sıcak ve kurak iklimi sever. İyi drene edilmiş, derin ve verimli topraklarda yetişir. Zeytin ağacı, uzun ömürlü bir ağaçtır ve 1000 yıla kadar yaşayabilir. Zeytin meyvesi, yeşil veya siyah renkte olabilir. Yeşil zeytinler genellikle salamura olarak tüketilirken, siyah zeytinler sofralık olarak kullanılır.
Zeytin, çok değerli bir besindir. Zeytinyağı, yüksek oranda tekli doymamış yağ asitleri içerir ve kalp sağlığı için faydalıdır. Zeytin ayrıca, antioksidanlar açısından zengindir ve kansere karşı koruma sağlayabilir.
Zeytin Yetiştiriciliği Hakkında Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Zeytin Yetiştiriciliği Rehberi
- Zeytin Yetiştiriciliğinde İyi Tarım Uygulamaları
- Zeytin Hastalıkları ve Zararlıları
- Zeytin Yetiştiriciliğinde Sulama
- Zeytin Yetiştiriciliğinde Gübreleme