Ev Yapımı Hamburger Kalori
Hamburger, dünyanın en popüler fast food yemeklerinden biridir. Kolayca hazırlanabilmesi ve lezzetli olması nedeniyle özellikle gençler arasında oldukça yaygındır. Ancak hamburgerin yüksek kalorili bir yemek olduğu da unutulmamalıdır.
1 Adet Ev Yapımı Hamburger Kaç Kalori?
1 adet ev yapımı hamburgerin kalorisi, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak bir adet ev yapımı hamburgerin kalorisi 313 kcal’dir. Bu kalorinin dağılımı ise şu şekildedir:
- Karbonhidrat: 37.78 gram (%60)
- Protein: 13.34 gram (%21)
- Yağ: 11.62 gram (%19)
Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Kaç Kalori?
Ev yapımı hamburger ekmeği, hazır hamburger ekmeğine göre daha az kalorilidir. 1 adet (50 gram) ev yapımı hamburger ekmeği 135 kcal’dir. Bu kalorinin dağılımı ise şu şekildedir:
- Karbonhidrat: 22.08 gram (%75)
- Protein: 4.07 gram (%14)
- Yağ: 3.12 gram (%11)
Hamburger Kalorisini Azaltmak İçin Neler Yapılabilir?
Hamburger kalorisini azaltmak için yapılabilecek birkaç şey vardır. Bunlar şunlardır:
- Hamburger ekmeğini daha küçük yapmak
- Hamburger köftesini daha az yağlı bir etle yapmak
- Hamburger köftesine daha az yağ eklemek
- Hamburgere daha az sos eklemek
- Hamburgeri ızgara yapmak yerine fırında pişirmek
Bu önlemleri alarak hamburger kalorisini yaklaşık %20 oranında azaltmak mümkündür.
Ev Yapımı Hamburger Kaç Kalori Almanız Gerekir?
Hamburger kalorisi, günlük kalori ihtiyacınıza göre değişir. Ortalama bir yetişkin için günlük kalori ihtiyacı 2000-2500 kcal arasındadır. Bu durumda, bir adet ev yapımı hamburgerin günlük kalori ihtiyacının yaklaşık %15’ini oluşturduğu söylenebilir.
Eğer kilo vermek veya kilonuzu korumak istiyorsanız, günlük kalori ihtiyacınızın %20’sinden fazlasını hamburgerden almamaya özen gösterin.
Ev Yapımı Hamburgerin Besin Değerleri
Hamburger, karbonhidrat, protein ve yağ açısından zengin bir besindir. Ancak, hamburgerin besin değeri kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir.
Karbonhidrat
Hamburgerin ana karbonhidrat kaynağı, hamburger ekmeğidir. Hamburger ekmeği, beyaz un, şeker ve yağ gibi malzemelerden yapıldığı için yüksek oranda karbonhidrat içerir.
Protein
Hamburgerin ana protein kaynağı, hamburger köftesidir. Hamburger köftesi, genellikle dana eti, tavuk eti veya hindi eti gibi malzemelerden yapılır. Bu nedenle, hamburger iyi bir protein kaynağıdır.
Yağ
Hamburgerin ana yağ kaynağı, hamburger köftesidir. Hamburger köftesi, genellikle yağda kızartılır veya ızgara yapılır. Bu nedenle, hamburger yüksek oranda yağ içerir.
Hamburgerin Sağlığa Faydaları ve Zararları
Hamburgerin sağlığa faydaları ve zararları, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir.
Hamburgerin Faydaları
Hamburger, protein, demir, çinko ve B vitaminleri gibi önemli besin maddeleri açısından zengindir. Bu nedenle, hamburgerin bazı faydaları şunlardır:
- Kas gelişimini destekler
- Demir eksikliğini gidermeye yardımcı olur
- Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur
Hamburgerin Zararları
Hamburgerin zararları, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak, hamburgerin genel olarak bazı zararları şunlardır:
- Yüksek kalorilidir
- Yüksek oranda yağ içerir
- Yüksek oranda doymuş yağ içerir
- Yüksek oranda sodyum içerir
Sonuç olarak, hamburger hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Ancak, hamburger kalorisini azaltmak ve besin değerini artırmak için dikkatli seçilmiş malzemelerle hazırlanmalıdır.