Ev Yapımı Kayısı Suyu Nasıl Yapılır?
Kayısı suyu, kayısı meyvesinden yapılan ve birçok sağlık yararı olan bir içecektir. Kayısı suyu, A vitamini, C vitamini, potasyum ve lif açısından zengindir. Bu besinler, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, sindirimi iyileştirmeye, kalp sağlığını korumaya ve kansere karşı korumaya yardımcı olur.
Kayısı suyu yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 kilo olgun kayısı
- 1 litre su
- 1 su bardağı şeker (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Kayısıları yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
- Kayısıları küçük parçalara kesin.
- Kayısıları, suyu ve şekeri bir tencereye alın.
- Tencereyi ocağa alın ve kaynatın.
- Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve 15 dakika pişirin.
- Kayısı suyu piştikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra kayısı suyunu süzün ve servis yapın.
Kayısı Suyunun Faydaları:
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Sindirimi iyileştirir.
- Kalp sağlığını korur.
- Kansere karşı koruma sağlar.
- Cildi güzelleştirir.
- Yaşlanmayı geciktirir.
- Kilo vermeye yardımcı olur.
- Öksürüğü giderir.
- Boğaz ağrısını hafifletir.
- Ateşi düşürür.
- İshali önler.
- Kabızlığı giderir.
- Böbrek taşlarını düşürmeye yardımcı olur.
- Saçları güçlendirir.
- Tırnakları güçlendirir.
Kayısı Suyunun Zararları:
- Aşırı tüketildiğinde ishale neden olabilir.
- Şeker hastaları şekersiz kayısı suyu tüketmelidir.
- Alerjisi olan kişiler kayısı suyu tüketmemelidir.
Kayısı Suyu Nasıl Saklanır?
Kayısı suyu, buzdolabında 3-4 gün saklanabilir. Kayısı suyunu daha uzun süre saklamak için dondurarak saklayabilirsiniz. Dondurulmuş kayısı suyu, 6 aya kadar saklanabilir.
Kayısı Suyu Tüketirken Nelere Dikkat Edilmelidir?
- Kayısı suyu, aşırı tüketildiğinde ishale neden olabilir. Bu nedenle, günde 1-2 bardak kayısı suyu tüketmek yeterlidir.
- Şeker hastaları şekersiz kayısı suyu tüketmelidir.
- Alerjisi olan kişiler kayısı suyu tüketmemelidir.
- Hamile kadınlar ve emziren anneler kayısı suyu tüketmeden önce doktorlarına danışmalıdır.