Ev Yapımı Mozaik Pasta Tarifi
Mozaik pasta, farklı renklerde ve şekillerde jöle parçalarının bir araya getirilerek oluşturulan, lezzetli ve görsel olarak etkileyici bir tatlıdır. Bu tarifte, evde kolayca yapabileceğiniz mozaik pasta için adım adım talimatlar ve ipuçları bulacaksınız.
Malzemeler:
- 1 paket (100 gr) toz jöle (istediğiniz renkte)
- 1 su bardağı kaynar su
- 1/2 su bardağı soğuk su
- 1 paket (200 gr) krem şanti
- 1 su bardağı süt
- 1 paket (200 gr) bisküvi
- 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
- Renkli şekerlemeler veya jöle parçaları (süsleme için)
Yapılışı:
- Toz jöleyi bir kaseye alın ve üzerine kaynar suyu ekleyin. Jöle tamamen eriyene kadar karıştırın.
- Soğuk suyu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Jöle karışımını bir kalıba dökün ve buzdolabına koyun. En az 4 saat veya bir gece boyunca bekletin.
- Krem şantiyi ve sütü bir kaseye alın ve mikserle çırpın. Krem şanti koyulaşana ve kabarana kadar çırpmaya devam edin.
- Bisküvileri rondodan geçirin veya elinizle ufalayın.
- Eritilmiş tereyağını bisküvi kırıntılarına ekleyin ve iyice karıştırın.
- Bisküvi karışımını bir kalıba yayın ve üzerine jöleli karışımı dökün.
- Pastayı buzdolabına koyun ve en az 2 saat veya bir gece boyunca bekletin.
- Pastayı buzdolabından çıkarın ve servis tabağına alın.
- Renkli şekerlemeler veya jöle parçaları ile süsleyin.
- Pastayı dilimleyerek servis edin.
İpuçları:
- Mozaik pasta yaparken farklı renklerde jöle kullanarak daha renkli ve görsel olarak etkileyici bir pasta elde edebilirsiniz.
- Jöle karışımını kalıba dökerken, kalıbı hafifçe sallayarak jölenin eşit şekilde dağılmasını sağlayabilirsiniz.
- Pastayı buzdolabında beklettikten sonra, servis etmeden önce oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletebilirsiniz. Bu, pastanın daha kolay dilimlemenizi sağlayacaktır.
- Mozaik pastayı farklı şekillerde kalıplarda yapabilirsiniz. Kare, dikdörtgen veya yuvarlak kalıplar kullanabilirsiniz.
- Mozaik pastayı süslemek için renkli şekerlemeler, jöle parçaları, çikolata parçaları veya meyve parçaları kullanabilirsiniz.
- Mozaik pasta, doğum günü partileri, özel günler veya günlük atıştırmalık olarak servis edilebilir.