Ev Yapımı Şeftali Suyu Tarifi
Şeftali, ülkemizde en sevilen meyvelerden biridir. Hem tadı hem de aromasıyla yaz aylarının vazgeçilmezi olan şeftali, aynı zamanda oldukça sağlıklı bir meyvedir. Şeftali, C vitamini, A vitamini, potasyum ve lif açısından zengindir. Bu sayede bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirimi kolaylaştırır ve kalp sağlığını korur.
Şeftali, taze olarak tüketilebildiği gibi, meyve suyu, reçel, marmelat, komposto gibi farklı şekillerde de değerlendirilebilir. Ev yapımı şeftali suyu, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenektir. Evde şeftali suyu yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basittir.
Malzemeler
- 2 adet olgun şeftali
- 1 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
Yapılışı
- Şeftalilerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın.
- Şeftalilerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın.
- Şeftaliyi küçük parçalar halinde doğrayın.
- Bir tencereye şeftali, şeker ve suyu alın.
- Kısık ateşte şeftaliler yumuşayana kadar pişirin.
- Piştikten sonra blendırdan geçirin.
- Soğumaya bırakın.
Afiyet olsun!
Püf Noktaları
- Şeftalilerin olgun olmasına dikkat edin. Olgun şeftalilerin suyu daha lezzetli olur.
- Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Şeftaliyi pişirirken suyunu kaybetmemesi için kısık ateşte pişirin.
- Blendırdan geçirdikten sonra suyunu süzmenizi öneririz. Böylece şeftali çekirdeklerini ve kabuklarını ayırabilirsiniz.
Şeftali Suyu Tarifi Değişiklikleri
Ev yapımı şeftali suyu tarifini kendi damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Örneğin, şeftaliye ek olarak diğer meyveleri de ekleyebilirsiniz. Örneğin, 1 adet armut, 1 adet elma veya 1 adet portakal ekleyebilirsiniz. Bu şekilde daha farklı ve lezzetli bir su elde edebilirsiniz.
Şeftali suyuna limon suyu veya portakal suyu da ekleyebilirsiniz. Bu şekilde suyun aroması daha da artacaktır.
Şeftali suyunu daha kıvamlı hale getirmek için pişirirken içine biraz daha su ekleyebilirsiniz. Ancak, suyu çok fazla eklerseniz suyun tadı bozulabilir.
Şeftali suyunu buzdolabında saklayarak birkaç gün boyunca tüketebilirsiniz.
Şeftali Suyu Faydaları
Şeftali suyu, şeftalinin tüm faydalarını içerir. Bu nedenle, şeftali suyunun da şeftali ile aynı faydaları sağladığı söylenebilir.
Şeftali suyu, C vitamini açısından zengindir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Ayrıca, C vitamini, cilt sağlığını da korur.
Şeftali suyu, A vitamini açısından da zengindir. A vitamini, göz sağlığını korumaya yardımcı olur. Ayrıca, A vitamini, cilt sağlığını da korur.
Şeftali suyu, potasyum açısından zengindir. Potasyum, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur. Ayrıca, potasyum, kalp sağlığını da korur.
Şeftali suyu, lif açısından da zengindir. Lif, sindirimi kolaylaştırır. Ayrıca, lif, kalp sağlığını da korur.
Sonuç olarak, ev yapımı şeftali suyu, lezzetli ve sağlıklı bir içecektir. Evde şeftali suyu yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basittir. Bu tarifi deneyerek evinizde lezzetli ve sağlıklı bir şeftali suyu yapabilirsiniz.