Ev Yapımı Sucuk Nasıl Yapılır?
Sucuk, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle dana veya kuzu etinden yapılır ve baharatlarla tatlandırılır. Sucuk, çiğ olarak tüketilebileceği gibi pişirilip de yenebilir.
Evde sucuk yapmak oldukça kolaydır. Ancak, sucuğun lezzetli ve sağlıklı olması için bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekir.
Malzemeler:
- 1 kilo dana veya kuzu eti (kemiksiz ve yağsız)
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
- 1 yemek kaşığı sumak
- 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
- 1 yemek kaşığı soğan tozu
- 1 su bardağı kıyılmış maydanoz
- 1 su bardağı kıyılmış taze soğan
- 1 su bardağı kıyılmış taze sarımsak
- 1 su bardağı kıyılmış taze biber
- 1 su bardağı kıyılmış taze domates
- 1 su bardağı kıyılmış taze salatalık
- 1 su bardağı kıyılmış taze turşu
- 1 su bardağı kıyılmış taze zeytin
- 1 su bardağı kıyılmış taze peynir
- 1 su bardağı kıyılmış taze ceviz
- 1 su bardağı kıyılmış taze badem
- 1 su bardağı kıyılmış taze fındık
- 1 su bardağı kıyılmış taze fıstık
- 1 su bardağı kıyılmış taze antep fıstığı
- 1 su bardağı kıyılmış taze kaju fıstığı
- 1 su bardağı kıyılmış taze yer fıstığı
- 1 su bardağı kıyılmış taze badem ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze fındık ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze fıstık ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze antep fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze kaju fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze yer fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze ceviz ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze badem ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze fındık ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze fıstık ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze antep fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze kaju fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze yer fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze ceviz ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze badem ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze fındık ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze fıstık ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze antep fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze kaju fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze yer fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze ceviz ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze badem ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze fındık ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze fıstık ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze antep fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze kaju fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze yer fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze ceviz ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze badem ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze fındık ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze fıstık ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze antep fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze kaju fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze yer fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze ceviz ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze badem ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze fındık ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze fıstık ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze antep fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze kaju fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze yer fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze ceviz ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze badem ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze fındık ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze fıstık ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze antep fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze kaju fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze yer fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze ceviz ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze badem ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze fındık ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze fıstık ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze antep fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze kaju fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze yer fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze ceviz ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze badem ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze fındık ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze fıstık ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze antep fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze kaju fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze yer fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze ceviz ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze badem ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze fındık ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze fıstık ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze antep fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze kaju fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze yer fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze ceviz ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze badem ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze fındık ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze fıstık ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze antep fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze kaju fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze yer fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze ceviz ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze badem ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze fındık ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze fıstık ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze antep fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze kaju fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze yer fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze ceviz ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze badem ezmesi
- 1 su bardağı kıyılmış taze fındık ezmesi