Evde 3 Yaş Pasta Yapımı
3 yaş, bir çocuğun hayatında önemli bir dönüm noktasıdır. Artık daha bağımsız hale gelmeye başlarlar ve dünyayı keşfetmeye daha istekli olurlar. Bu özel günü kutlamak için, evde kendi ellerinizle bir pasta yapmak harika bir fikirdir.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 2 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı çikolata parçacığı
- 1/2 su bardağı renkli şekerleme
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- 20 cm’lik bir pasta kalıbını yağlayın ve unlayın.
- Büyük bir kasede un, şeker, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kasede tereyağını ve yumurtaları krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Sütü azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Çikolata parçacıklarını ve renkli şekerlemeleri ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru hazırlanan pasta kalıbına dökün ve fırında 30-35 dakika pişirin.
- Pasta piştikten sonra fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
- Soğuyan pastayı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Süsleme Önerileri:
- Çikolata ganajı: 100 gr bitter çikolatayı benmari usulü eritin. 100 ml kremayı azar azar ekleyerek çırpın. Soğuyan pastanın üzerine dökün ve buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
- Krema şanti: 200 ml kremayı iyice çırpın. Soğuyan pastanın üzerine yayın ve dilediğiniz meyvelerle süsleyin.
- Fondan: Fondan hamurunu açın ve pastanın üzerine yerleştirin. Kenarlarını dikkatlice kesin ve düzeltin. Fondanı dilediğiniz gibi renklendirebilir ve süsleyebilirsiniz.
- Marşmelov: Marşmelovları küçük parçalar halinde kesin ve pastanın üzerine yerleştirin. Üzerine renkli şekerlemeler veya çikolata parçacıkları ekleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Pastayı pişirmeden önce tüm malzemelerin oda sıcaklığında olduğundan emin olun. Bu, pastanın eşit şekilde pişmesini sağlayacaktır.
- Pastayı fırından çıkardıktan sonra hemen kalıptan çıkarmayın. Soğumaya bırakın, aksi takdirde pasta dağılabilir.
- Pastayı süslemek için kullandığınız malzemelerin taze olduğundan emin olun. Bu, pastanın daha lezzetli görünmesini sağlayacaktır.
- Pastayı buzdolabında saklayabilirsiniz. Ancak, servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Afiyet olsun!