Evde Bebe Bisküvisi Yapımı
Bebeklerin beslenmesinde önemli bir yere sahip olan bisküviler, 6. aydan itibaren ek gıdaya geçiş sürecinde verilebilmektedir. Hazır bebek bisküvileri, bebekler için güvenli olsa da, evde yapılan bisküviler, daha sağlıklı ve lezzetli olmaktadır. Evde bebek bisküvisi yapmak için gerekli malzemeler ve yapılışı oldukça basittir.
Malzemeler
- 2 çay bardağı tam buğday unu
- 2 çay bardağı pirinç unu
- 1/2 (yarım) çay bardağı irmik
- 1/4 (çeyrek) çay bardağı süt
- 2 çorba kaşığı pekmez
- 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
Yapılışı
- Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kapta yumuşatın.
- Üzerine pekmezi ekleyip karıştırın.
- Un, irmik ve sütü ekleyip yoğurmaya başlayın.
- Hamur ele yapışmayacak kadar yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edin.
- Hamuru tezgaha alıp merdaneyle açın.
- 1-2 cm kalınlığında olacak şekilde açtığınız hamuru, rulo şeklinde sarın.
- Ruloyu bıçakla 1 cm kalınlığında dilimleyin.
- Dilimlediğiniz bisküvileri, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 20-25 dakika pişirin.
- Pişen bisküvileri fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Püf Noktaları
- Bisküvi hamurunu yoğururken, çok fazla yoğurmayın. Aksi takdirde bisküviler sert olacaktır.
- Bisküvileri fırına vermeden önce, fırının ısısını kontrol edin. Fırın çok sıcak olursa, bisküviler yanabilir.
- Bisküvileri fırından çıkardıktan sonra, hemen servis etmeyin. Soğuduktan sonra servis edin.
Bebeğiniz İçin En Uygun Bebe Bisküvisi Tarifini Seçin
Bebekler için en uygun bebek bisküvisi tarifini seçerken, bebeğinizin yaşına ve ihtiyaçlarına dikkat etmeniz gerekir. 6. aydan itibaren ek gıdaya başlayan bebekler için, tam buğday unu, pirinç unu ve irmik gibi besleyici malzemelerden oluşan tarifler tercih edebilirsiniz. 9. aydan itibaren ise, bebeğinizin gelişimine göre, tarife meyve, sebze veya kuruyemişler gibi besinler ekleyebilirsiniz.
İşte, bebeğiniz için farklı malzemelerle hazırlayabileceğiniz bazı bebek bisküvi tarifleri:
- Pekmezli Bebe Bisküvisi Tarifi
Bu tarif, klasik bebek bisküvisi tarifidir. Malzemeleri ve yapılışı oldukça basittir.
- Meyveli Bebe Bisküvisi Tarifi
Bu tarifte, bebeğinizin sevdiği meyveleri kullanabilirsiniz. Örneğin, muz, elma, armut veya üzüm gibi meyveleri rendeleyip bisküvi hamuruna ekleyebilirsiniz.
- Sebzeli Bebe Bisküvisi Tarifi
Bu tarifte, bebeğinizin sevdiği sebzeleri kullanabilirsiniz. Örneğin, havuç, patates, kabak veya ıspanak gibi sebzeleri rendeleyip bisküvi hamuruna ekleyebilirsiniz.
- Kuruyeyli Bebe Bisküvisi Tarifi
Bu tarifte, bebeğinizin sevdiği kuruyemişleri kullanabilirsiniz. Örneğin, fındık, fıstık, ceviz veya badem gibi kuruyemişleri ince ince kıyıp bisküvi hamuruna ekleyebilirsiniz.
Evde Bebe Bisküvisi Yapmanın Faydaları
Evde bebek bisküvisi yapmak, birçok açıdan faydalıdır. Bu faydalardan bazıları şunlardır:
- Bebekler için daha sağlıklıdır. Hazır bebek bisküvileri, genellikle katkı maddesi ve şeker içerir. Evde yapılan bisküvilerde ise, bu maddeler bulunmaz.
- Bebeklerin damak tadına uygundur. Evde yapılan bisküvilerde, bebeğinizin sevdiği malzemeleri kullanabilirsiniz. Bu sayede, bebeğiniz bisküvileri daha severek tüketecektir.
- Bebekler için daha ekonomiktir. Hazır bebek bis