Evde Cips Yapımı Doritos

Evde Cips Yapımı: Doritos

Doritos, dünyanın en popüler cips markalarından biridir. Lezzetli ve gevrek yapısıyla birçok kişinin favorisi olan Doritos, evde de kolayca yapılabilir. İşte evde Doritos yapımının püf noktaları:

Malzemeler:

• 1 su bardağı mısır unu
• 1 su bardağı buğday unu
• 1/2 su bardağı su
• 1/4 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
• 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1/4 çay kaşığı soğan tozu

Yapılışı:

1. Büyük bir kasede mısır unu, buğday unu, tuz, kabartma tozu, kimyon, kırmızı biber, sarımsak tozu ve soğan tozunu karıştırın.
2. Ayrı bir kasede su ve sıvı yağı karıştırın.
3. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice yoğurun.
4. Hamuru ikiye bölün ve her bir parçayı ince bir şekilde açın.
5. Açtığınız hamurları üçgen veya kare şeklinde kesin.
6. Kesilmiş hamurları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
7. Pişen cipsleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
8. Soğuyan cipsleri servis tabağına alın ve afiyetle tüketin.

Püf Noktaları:

• Cipsleri daha gevrek yapmak için fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika daha fırının kapağını açık bırakarak pişirebilirsiniz.
• Cipslere farklı lezzetler vermek için farklı baharatlar kullanabilirsiniz.
• Cipsleri hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.

Doritos Sosu Yapımı:

Doritos sosu, cipslerin lezzetini ikiye katlayan harika bir sosdur. İşte Doritos sosu yapımının püf noktaları:

Malzemeler:

• 1 su bardağı domates suyu
• 1/2 su bardağı ketçap
• 1/4 su bardağı sirke
• 1/4 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı hardal
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1/4 çay kaşığı soğan tozu

Yapılışı:

1. Tüm malzemeleri bir tencereye alın ve orta ateşte pişirin.
2. Sosu sürekli karıştırarak 10-12 dakika pişirin.
3. Sosu ocaktan alıp soğumaya bırakın.
4. Soğuyan sosu servis tabağına alın ve Doritos cipsleriyle birlikte servis edin.

Püf Noktaları:

• Doritos sosunu daha acı yapmak için daha fazla kırmızı biber kullanabilirsiniz.
• Doritos sosunu daha tatlı yapmak için daha fazla şeker kullanabilirsiniz.
• Doritos sosunu hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.

Afiyet olsun!