Evde Damla Çikolata Yapımı
Damla çikolata, çikolata severlerin vazgeçilmezidir. Çikolatalı kurabiyeler, kekler, dondurmalar ve diğer tatlılarda sıklıkla kullanılır. Damla çikolata satın almak yerine evde yapmak da mümkündür. Evde yapılan damla çikolata, daha taze ve lezzetli olur. Ayrıca, evde yapılan damla çikolata, katkı maddesi içermez ve daha sağlıklıdır.
Evde Damla Çikolata Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
- 200 gram bitter çikolata
- 100 gram sütlü çikolata
- 100 gram beyaz çikolata
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı vanilya özü
Evde Damla Çikolata Yapımı Aşamaları
- Çikolataları ayrı ayrı benmari usulü eritin.
- Eriyen çikolataları bir kaseye alın ve sıvı yağı ekleyin.
- Vanilya özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı bir sıkma torbasına alın.
- Yağlı kağıt serili bir tepsiye damla çikolataları sıkın.
- Tepsiyi buzdolabına koyun ve çikolataların donmasını bekleyin.
- Donan çikolataları buzdolabından çıkarın ve servis yapın.
Evde Damla Çikolata Yapımı İpuçları
- Daha yoğun bir lezzet için bitter çikolata kullanabilirsiniz.
- Daha tatlı bir lezzet için sütlü çikolata kullanabilirsiniz.
- Daha hafif bir lezzet için beyaz çikolata kullanabilirsiniz.
- Çikolataları benmari usulü eritirken, suyun çikolatalara değmemesine dikkat edin.
- Çikolataları eritirken, sürekli karıştırın.
- Çikolataların donmasını hızlandırmak için, tepsiyi buzluğa koyabilirsiniz.
- Evde yapılan damla çikolataları hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.
Evde Damla Çikolata Yapımı Faydaları
- Evde yapılan damla çikolata, daha taze ve lezzetli olur.
- Evde yapılan damla çikolata, katkı maddesi içermez ve daha sağlıklıdır.
- Evde yapılan damla çikolata, daha ekonomiktir.
- Evde yapılan damla çikolata, istediğiniz boyutta ve şekilde yapılabilir.
Evde Damla Çikolata Kullanım Alanları
- Çikolatalı kurabiyeler
- Çikolatalı kekler
- Çikolatalı dondurmalar
- Çikolatalı pudingler
- Çikolatalı soslar
- Çikolatalı içecekler
- Çikolatalı tatlılar
Evde damla çikolata yapmak, oldukça kolay ve keyifli bir işlemdir. Evde yapılan damla çikolata, daha taze, lezzetli ve sağlıklıdır. Ayrıca, evde yapılan damla çikolata, daha ekonomiktir ve istediğiniz boyutta ve şekilde yapılabilir. Evde damla çikolata yaparak, sevdiklerinize lezzetli ve sağlıklı tatlılar hazırlayabilirsiniz.