Evde Kırma Yeşil Zeytin Yapımı

Evde Kırma Yeşil Zeytin Yapımı

Zeytin, Akdeniz ülkelerinde yetişen ve birçok farklı çeşidi bulunan bir meyvedir. Zeytin, taze olarak tüketilebildiği gibi, salamura, yağ ve sabun yapımında da kullanılır. Kırma yeşil zeytin, zeytinin olgunlaşmadan önce toplanarak tuzlu suda bekletilmesiyle yapılır. Kırma yeşil zeytin, kendine özgü lezzeti ve aromasıyla birçok kişinin favorisidir.

Kırma Yeşil Zeytin Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

1 kilo yeşil zeytin
1 litre su
1 su bardağı tuz
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 adet defne yaprağı
1 adet limon kabuğu rendesi

Kırma Yeşil Zeytin Yapımı Aşamaları

Zeytinleri iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
Zeytinleri bir kavanoza koyun.
Su, tuz, sirke, zeytinyağı, sarımsak, defne yaprağı ve limon kabuğu rendesini bir tencereye koyun ve kaynatın.
Kaynayan suyu zeytinlerin üzerine dökün ve kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
Kavanozu serin ve karanlık bir yerde 1 ay bekletin.
1 ay sonra zeytinleriniz hazır olacaktır.

Kırma Yeşil Zeytinin Faydaları

Kırma yeşil zeytin, yüksek oranda antioksidan içerir. Antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlarından korur.
Kırma yeşil zeytin, kalp sağlığı için faydalıdır. Kırma yeşil zeytin, kan basıncını düşürmeye ve kolesterol seviyesini düzenlemeye yardımcı olur.
Kırma yeşil zeytin, sindirim sistemi için faydalıdır. Kırma yeşil zeytin, kabızlığı önlemeye ve bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcı olur.
Kırma yeşil zeytin, kemik sağlığı için faydalıdır. Kırma yeşil zeytin, kemikleri güçlendirmeye ve osteoporozu önlemeye yardımcı olur.

Kırma Yeşil Zeytinin Kullanım Alanları

Kırma yeşil zeytin, kahvaltıda ekmekle birlikte tüketilebilir.
Kırma yeşil zeytin, salatalara eklenebilir.
Kırma yeşil zeytin, mezelerde kullanılabilir.
Kırma yeşil zeytin, pizzalarda ve makarnalarda kullanılabilir.
Kırma yeşil zeytin, et yemeklerinin yanında servis edilebilir.

Kırma Yeşil Zeytin Yapımı İle İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar