Evde Krem Şanti Yapımı Yumurtasız

Evde Krem Şanti Yapımı: Yumurtasız ve Kolay Tarifler

Krem şanti, pasta, kek, tatlı ve dondurma gibi birçok tatlının vazgeçilmezi olan bir lezzettir. Marketlerde hazır olarak satılan krem şantiler, genellikle katkı maddesi içerdiği için birçok kişi tarafından tercih edilmemektedir. Bu nedenle, evde krem şanti yapımı son yıllarda oldukça popüler hale gelmiştir.

Evde krem şanti yapımı, oldukça kolay ve pratiktir. Yumurta kullanılarak yapılan krem şanti tarifleri olduğu gibi, yumurta kullanılmadan da krem şanti yapılabilir. Yumurtasız krem şanti tarifleri, özellikle vejetaryen ve veganlar tarafından tercih edilmektedir.

Yumurtalı Krem Şanti Tarifi

Yumurtalı krem şanti yapımı için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 adet yumurta beyazı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Yapılışı:

1. Yumurta beyazlarını derin bir karıştırma kabına alın ve üzerine bir çimdik tuz ekleyin. Yumurta beyazlarını mikser ile köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Ayrı bir kapta toz şekeri ve vanilyayı karıştırın.
3. Yumurta beyazlarının üzerine şekerli karışımı yavaş yavaş eklemeye başlayın ve mikser ile yüksek devirde çırpmaya devam edin.
4. Krem şanti, istenilen kıvama gelene kadar çırpmaya devam edin.

Yumurtasız Krem Şanti Tarifi

Yumurtasız krem şanti yapımı için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

1. Süt, un ve toz şekeri bir tencereye alın ve karıştırın.
2. Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
3. Krema, kaynayınca ocaktan alın ve vanilya ile tereyağını ekleyin.
4. Krema ılıdıktan sonra mikser ile çırpın.

Yumurtalı ve Yumurtasız Krem Şanti Tariflerinin Farkları

Yumurtalı ve yumurtasız krem şanti tarifleri arasında bazı farklar bulunmaktadır. Yumurtalı krem şanti, yumurtanın verdiği kıvam ve lezzet nedeniyle daha yoğun bir kıvama sahiptir. Yumurtasız krem şanti ise daha hafif bir kıvama sahiptir.

Yumurtalı krem şanti, yumurtanın verdiği yapışkan kıvam nedeniyle daha kolay şekil verilebilir. Yumurtasız krem şanti ise daha yumuşak bir kıvama sahip olduğu için şekil vermek daha zor olabilir.

Yumurtalı krem şanti, yumurtanın verdiği lezzet nedeniyle daha tatlıdır. Yumurtasız krem şanti ise daha sade bir lezzete sahiptir.

Evde Krem Şanti Yapmanın Püf Noktaları

• Krem şanti yapımında kullanılan malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir.
• Yumurtalı krem şanti yaparken yumurta beyazlarının köpük köpük olması önemlidir.
• Yumurtasız krem şanti yaparken krema kaynatılmadan ocaktan alınmalıdır.
• Krem şanti, çırpılmaya devam edildiği sürece sertleşecektir.

Evde Krem Şanti Nasıl Saklanır?

Krem şanti, buzdolabında 3-4 gün saklanabilir. Krem şantiyi daha uzun süre saklamak için dondurabilirsiniz. Dondurulmuş krem şantiyi, buzdolabında çözdükten sonra kullanabilirsiniz.

Evde Krem Şanti ile Yapabileceğiniz Tatlı Tarifleri

• Pasta
• Kek
• Profiterol
• Trifle
• Dondurma
• Muhallebi
• Sütlü tatlı

Sonuç

Evde krem şanti yapımı, oldukça kolay ve pratiktir. İster yumurtalı, ister yumurtasız olarak krem şanti yapabilirsiniz. Evde yapılan krem şantiler, marketlerde satılan krem şantilere göre daha sağlıklı ve lezzetlidir.