Evde Krema Yapımı Makarna
Makarna, dünyanın en sevilen yemeklerinden biridir. Farklı soslarla hazırlanabilen makarna, her damak zevkine hitap edebilen bir lezzettir. Kremalı makarna ise, makarnanın en sevilen soslarından biridir. Kremanın verdiği yumuşak ve kremsi doku, makarnayı daha da lezzetli hale getirir.
Evde krema yapımı, sanıldığı kadar zor değildir. Birkaç basit malzeme ile evde kolayca krema yapabilirsiniz. Evde yapılan krema, hazır kremalara göre daha sağlıklı ve lezzetlidir.
Evde Krema Yapımı
Evde krema yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 litre süt
- 4 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı:
- Bir tencereye sütü ve tereyağını alın.
- Ocağı orta ateşte açın ve tereyağı eriyene kadar karıştırın.
- Unu sütü ekledikten sonra hızlıca çırpın.
- Sürekli karıştırarak 5-6 dakika pişirin.
- Tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
- Krema kıvamına gelince ocaktan alın.
Evde Krema Yapımı Makarna Tarifi
Evde krema yapımı makarna tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 500 gram makarna
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 300 gram mantar
- 1 kutu ev yapımı krema
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı:
- Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
- Bu esnada, sosu hazırlayın.
- Bir tavada tereyağını eritin.
- Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın ve tavaya ekleyin.
- Soğanlar yumuşayınca mantarları doğrayın ve tavaya ekleyin.
- Mantarlar suyunu çekinceye kadar kavurun.
- Kremayı tavaya ekleyin ve karıştırın.
- Tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
- Makarnayı süzün ve sosla karıştırın.
- Sıcak olarak servis yapın.
Evde Krema Yapımı Makarna İçin İpuçları
- Krema yaparken sütü ve unu hızlıca karıştırmanız önemlidir. Aksi takdirde ununuz topaklanabilir.
- Krema kıvamını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Daha koyu bir krema için daha fazla un kullanabilirsiniz.
- Krema yaparken tuz ve karabiberi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Mantarın yerine farklı sebzeler de kullanabilirsiniz. Örneğin, kabak, patlıcan veya brokoli kullanabilirsiniz.
Evde Krema Yapımı Makarna Servis Önerileri
- Kremalı makarnayı üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis edebilirsiniz.
- Makarnanın yanında salata veya çorba servis edebilirsiniz.
- Kremalı makarnayı tek başına veya ana yemek olarak servis edebilirsiniz.
Evde Krema Yapımı Makarna Hakkında Bilinmesi Gerekenler
- Kremalı makarna, kalorisi yüksek bir yemektir. Bu nedenle, diyet yapıyorsanız porsiyon kontrolüne dikkat etmeniz önemlidir.
- Kremalı makarna, gluten içerdiği için çölyak hastaları için uygun değildir.
- Kremalı makarnayı buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz.
Sonuç olarak, evde krema yapımı makarna, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzeti mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.