Evde Magnum Yapımı
Magnum, dünyaca ünlü bir dondurma markasıdır. Lezzetli dondurması, çıtır çıtır çikolata kaplaması ve üzerine serpilmiş fındık parçaları ile oldukça sevilen bir üründür. Magnum’u seviyorsanız, evde kendi magnumlarınızı yapmak oldukça kolaydır.
Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı kakao
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 su bardağı fındık parçaları
- 1/4 su bardağı badem parçaları
- 300 gram sütlü veya bitter çikolata
- Magnum kalıpları
Yapılışı
- Bir tencereye süt, krema, şeker, kakao, vanilya özütü ve tuzu ekleyin.
[Image of Ev yapımı magnum için malzemeler] - Orta ateşte kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
- Ilıyan karışımı bir blender’a alın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Pürüzsüz karışımı bir dondurma makinesine alın ve dondurma haline gelene kadar makinede çalıştırın.
- Dondurma makineniz yoksa, karışımı bir kaba alın ve buzdolabında en az 6 saat dondurun.
- Dondurma donduktan sonra, magnum kalıplarına paylaştırın.
- Fındık ve badem parçalarını bir kasede karıştırın.
- Magnum kalıplarındaki dondurmaları çikolata sosuna batırın.
- Çıkarır çıkarmaz fındık ve badem karışımına bulayın.
- Magnum kalıplarını buzdolabında en az 30 dakika dondurun.
- Magnumlarınız hazır! Afiyet olsun.
Püf Noktaları
- Dondurma makineniz yoksa, karışımı bir kaba alın ve buzdolabında en az 6 saat dondurun. Dondurma donarken ara ara karıştırın.
- Magnum kalıplarınız yoksa, dondurmayı dondurulmuş pipetlere veya kaşıklara doldurabilirsiniz.
- Çikolata sosunu benmari usulü eritin.
- Magnumlarınızı buzdolabında en az 30 dakika dondurun. Böylece dondurmanız daha kolay şekil alır.
Farklı Lezzetler
Magnum’u farklı lezzetlerde de yapabilirsiniz. Örneğin, çikolatalı dondurma yerine vanilyalı dondurma kullanabilirsiniz. Ayrıca, dondurmaya meyve, kuruyemiş veya farklı soslar ekleyebilirsiniz.
İşte size birkaç farklı lezzet önerisi:
- Çikolatalı Magnum: Klasik çikolatalı magnum için, kakaonun yerine sütlü veya bitter çikolata kullanabilirsiniz.
- Vanilyalı Magnum: Vanilyalı magnum için, kakaonun yerine vanilya özütü kullanabilirsiniz.
- Çilekli Magnum: Çilekli magnum için, dondurmaya çilek püresi ekleyebilirsiniz.
- Fındıklı Magnum: Fındıklı magnum için, dondurmaya fındık püresi veya fındık parçaları ekleyebilirsiniz.
- Bademli Magnum: Bademli magnum için, dondurmaya badem püresi veya badem parçaları ekleyebilirsiniz.
Evde Magnum Yapmanın Faydaları
Evde magnum yapmak, birçok açıdan faydalıdır.
- Öncelikle, magnumları istediğiniz şekilde yapabilirsiniz. Örneğin, dondurmanın lezzetini, çikolata sosunun türünü veya üzerine ekleyeceğiniz malzemeleri kendiniz belirleyebilirsiniz.
- İkinci olarak, evde magnum yapmak daha ekonomiktir. Magnum’u marketten almaktan çok daha ucuza mal edebilirsiniz.
- Üçüncü olarak, evde magnum yapmak daha sağlıklıdır. Marketten aldığınız magnumlar, genellikle şeker ve katkı maddesi bakımından yüksektir. Evde yaptığınız magnumları ise daha az şeker ve katkı maddesi kullanarak yapabilirsiniz.
Sonuç olarak, evde magnum yapmak hem keyifli hem de faydalı bir deneyimdir. Denemeye değer!