Evde Meybuz Yapımı
Meybuz, meyve ve sütün bir araya gelmesiyle yapılan, serinletici ve lezzetli bir yaz tatlısı. Evde meybuz yapmak oldukça kolay ve pratiktir. Sadece birkaç malzemeyle, dilediğiniz meyveden meybuz yapabilirsiniz.
Malzemeler
- 2 su bardağı meyve (muz, çilek, karpuz, kavun, kivi, ananas vb.)
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Meyveleri yıkayıp, kabuklarını soyup, küçük küçük doğrayın.
[Image of Meyveleri yıkayıp, kabuklarını soyup, küçük küçük doğrayın.] - Bir blendera meyveleri, sütü, şekeri, balı ve vanilya özünü ekleyin.
- Blenderı çalıştırarak, malzemeleri iyice karışana kadar püre haline getirin.
- Meybuz karışımını, dondurma kalıplarına veya bardaklara dökün.
- Meybuz kalıplarının içine dondurma çubukları yerleştirin.
- Meybuzları buzdolabında en az 5 saat bekletin.
- Meybuzlar donduktan sonra, kalıplardan çıkarıp servis edin.
İpuçları
- Meyvelerin tatlılığına göre şeker miktarını ayarlayabilirsiniz.
- Meybuza farklı lezzetler katmak için, meyvelere ek olarak kakao, damla çikolata, fındık, fıstık gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.
- Meybuzları dondururken, her 2 saatte bir karıştırırsanız, daha homojen bir kıvam elde edersiniz.
Farklı Meybuz Tarifleri
- Çilekli meybuz: 2 su bardağı çilek, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı toz şeker, 1 yemek kaşığı bal, 1/2 çay kaşığı vanilya özütü.
- Karpuzlu meybuz: 2 su bardağı karpuz, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı toz şeker, 1 yemek kaşığı bal, 1/2 çay kaşığı vanilya özütü.
- Kavunlu meybuz: 2 su bardağı kavun, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı toz şeker, 1 yemek kaşığı bal, 1/2 çay kaşığı vanilya özütü.
- Kivili meybuz: 2 su bardağı kivi, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı toz şeker, 1 yemek kaşığı bal, 1/2 çay kaşığı vanilya özütü.
- Ananaslı meybuz: 2 su bardağı ananas, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı toz şeker, 1 yemek kaşığı bal, 1/2 çay kaşığı vanilya özütü.
Evde Meybuz Yapmanın Faydaları
- Meybuz, doğal meyvelerin içerdiği vitamin ve mineralleri barındırır. Bu nedenle, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yaz tatlısı seçeneğidir.
- Meybuz, serinletici özelliğiyle sıcak yaz günlerinde ferahlık verir.
- Meybuz yapımı oldukça kolay ve pratiktir. Bu nedenle, evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
Evde meybuz yaparak, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yaz tatlısı hazırlayabilirsiniz. Dilediğiniz meyveyi kullanarak, farklı lezzetlerde meybuzlar yapabilirsiniz.