Evde Pasta Süsü Yapımı
Pasta süsleri, pastalara renk ve lezzet katmanın yanı sıra, onları daha çekici hale getirir. Pasta süsleri, hazır olarak satın alınabileceği gibi, evde de kolayca yapılabilir. Evde pasta süsü yapmak, hem ekonomiktir hem de eğlencelidir.
Evde Pasta Süsü Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
- Pudra şekeri
- Tereyağı
- Süt
- Vanilya özü
- Gıda boyası
- Spritz torbası
- Çeşitli uçlar
Evde Pasta Süsü Yapımı Adımları
- Pudra şekerini ve tereyağını bir kaseye alın ve krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Sütü ve vanilya özünü ekleyin ve tekrar çırpın.
- Gıda boyasını ekleyin ve istediğiniz rengi elde edene kadar karıştırın.
- Kremayı spritz torbasına koyun ve uç takın.
- Pastanın üzerine istediğiniz şekilleri sıkın.
- Pastayı buzdolabına koyun ve kremanın sertleşmesini bekleyin.
Evde Pasta Süsü Yapımı İçin İpuçları
- Kremayı çırparken, pudra şekerini azar azar ekleyin. Bu, kremanın pütürlü olmasını önler.
- Kremayı çırparken, tereyağı oda sıcaklığında olmalıdır. Bu, kremanın daha kolay çırpılmasını sağlar.
- Kremaya istediğiniz rengi vermek için, gıda boyasını azar azar ekleyin. Bu, kremanın çok koyu olmamasını sağlar.
- Kremayı spritz torbasına koyarken, torbanın ucunu kesin. Bu, kremanın daha kolay sıkılmasını sağlar.
- Pastanın üzerine kremayı sıkarken, kremayı eşit olarak dağıtmaya çalışın. Bu, pastanın daha güzel görünmesini sağlar.
- Pastayı buzdolabına koymadan önce, kremanın tamamen sertleşmesini bekleyin. Bu, kremanın pastadan akmasını önler.
Evde Pasta Süsü Yapımı İçin Farklı Tarifler
- Çikolatalı Ganaj: 100 gram bitter çikolatayı benmari usulü eritin. 100 ml kremayı kaynatın ve erittiğiniz çikolatanın üzerine dökün. Çikolata ve kremayı iyice karıştırın ve buzdolabına koyun. Ganaj sertleştikten sonra, pastanın üzerine sıkabilirsiniz.
- Meyveli Jöle: 1 paket meyveli jöleyi 1 su bardağı sıcak suda eritin. Jöleyi buzdolabına koyun ve sertleşmesini bekleyin. Sertleşen jöleyi küp küp doğrayın ve pastanın üzerine serpin.
- Fındıklı Krokan: 100 gram fındığı bir tavada kavurun. Kavrulan fındıkları bir mutfak robotunda çekin. 100 gram şekeri bir tavada eritin ve fındıkları ekleyin. Fındıkları şekerle iyice karıştırın ve bir yağlı kağıt üzerine dökün. Krokan soğuduktan sonra, parçalayın ve pastanın üzerine serpin.
Sonuç
Evde pasta süsü yapmak, hem ekonomiktir hem de eğlencelidir. Evde pasta süsü yaparak, pastalarınızı daha çekici hale getirebilirsiniz.